第九十章 腊八节(2/2)
但是这熬制腊八粥的用料,也因为地区与口味的不同,而略有差异。
对于庄户人家来说,过腊八节喝腊八粥,不仅仅是一种吉祥的寓意,更是小孩子们满足自个儿口欲的时节。
因为,平日这些庄户农家多数都是以稀粥等物裹腹,向腊八粥这样又香又浓的吃食,对于他们来说也是颇为稀罕的,尤其是那些小孩子们,更是每每到了腊八这日,都会使了劲儿的多喝上几碗腊八粥,直到自个儿的肚皮撑得圆滚滚的才肯罢休。
所以,不论是为了这吉祥的兆头,还是为了满足一下家中的小孩,腊月初八这一日,家家户户都是会熬上腊八粥的。
不过,每户人家熬制的腊八粥,口味儿都是有些区别的,但是最大的差异不过就是,有些腊八粥是甜味儿的,有些却是咸香味儿的。
林小桥家今年的腊八节,准备了两种口味的腊八粥,一种便是甜味儿的八宝粥,一种却是咸香口味的腊八粥。
其实,这腊八粥的制作方法还是比较简单的。尤其是这甜味儿的八宝粥,它是由粳米,红枣,福果儿,莲子,桂圆,红豆,花生,和糖一起熬制而成的。
而那咸香口味儿的腊八粥,则是由粳米,红豆,花生,福果儿等坚果加上切成细丝儿的菜叶子一起熬制而成的。
待到腊八粥都煮好之后,他们要先盛出几碗,摆在供桌上,用来祭祀祖先。
然后再用几个陶盆装上一些,送给村里的乡邻和好友,大家互相尝尝别家熬制的腊八粥,所以,每家每户的女人们熬粥的时候,也都是下了一番功夫的,而且这送粥的时间还不得迟于中午。
做完这些之后,才是全家人坐在一起,喝上这腊八粥。
林小桥兄妹四人,今儿个都被李氏分配了往别家送粥的任务,他们送完回来之后,各自的篮子里头,也都装盛了一碗别家熬制的腊八粥。
送完腊八粥之后,就是全家人坐在一块儿喝粥的时间了,今年的腊八节,陈学文母子是跟着林小桥一家人一起过的。
众人守着烧的通红的火盆,每人的手里头都捧着一碗热气腾腾的腊八粥,小小的喝上一口,浑身上下都是暖洋洋的,除了舒坦还是舒坦,似乎已经跟外面寒冷的冬天完全隔绝了。
屋内雾气缭绕,桌上摆着好几盆的腊八粥,林小桥一一都尝着喝了一些,最终还是觉得自家熬制的腊八粥最为可口香滑。
尤其是那香甜的八宝粥,一点儿也不逊色于自个儿在前世喝过的那些,粥里头的那些福果儿,花生,莲子等物,都已经被熬得软烂,几乎是入口即化,但是它们的香味却是没有消散,而是很好的融合到了一起。
而且,这八宝粥的甜味儿,也很是适中,不甜不腻,林小桥喝了第一口便爱上了,一直喝的停不下来,直到喝上三碗之后,她还是打着饱嗝,想去再盛上半碗。
好在这个时候,陈学文伸出手来拦住了她,温柔的劝道:“小桥妹妹,不要一次性吃的太多了,到时候积了食就不好了。”
林小桥嘟了嘟嘴,小声的嘟囔道:“学文哥哥,都不让人家吃饱了。”说完便又打了个饱嗝。
此举惹得大家哄堂大笑,二郎笑得最为夸张,一下子没有注意将刚刚喝进口中还未来得及咽下的粥,尽数喷了出来。
林小桥见此情形,小脸蛋霎时便被羞得红彤彤的,恨不得立即奔跑出去,躲开大家的取笑。
陈学文看她一副又羞又气的模样,真是可爱极了,也不晓得这小丫头是在气恼自个儿,还是在气恼他们这些人不该笑话她。
或者也是两者都有吧,看这小丫头羞恼成这样,若是再不帮她解解围,估计待会儿或许会要发飙了哟。
于是,陈学文便放下手中的碗筷,走到林小桥的身边,一本正经的朝她说道:“小桥妹妹,今儿个的大字还没有练好呢,咱们现在就去书房练字吧!”
林小桥巴不得现在立即离开这里,那样才能化解此时的尴尬,所以一听到陈学文的话语,便立刻起身走出屋子,而陈学文则是不紧不慢的跟在她的后头。
这一幕又引起了众人的哄笑,李氏跟郑寡妇对视一眼,都从彼此的眼神里头看到了满满的笑意,这两个小人儿,还真是天生的一对儿。
林小桥和陈学文离开之后,众人又笑话了好一阵儿才停歇下来,大家喝完了腊八粥之后,这腊八节也就圆满的结束了。
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最近要忙着过年,所以事情真的很多,不能按时更新了。
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