第五十六章 一个唱黑脸一个唱白脸（1/2）

白青笠和高亦历走后，顾小北找出自己携带来的御厨菜谱，选择了几道菜抄到纸上，并与两个哥哥商定了等下如果她“唱黑脸”，顾三林就“唱白脸”，然后才召集酒楼众人一起商量应对十天后的比厨。

“周记酒楼做的菜比我们酒楼的菜差多了，而他们依然有底气地上门挑战，说明他们一定找到了更好的厨师，否则凭他们酒楼原来的厨师，是不敢与我们比的，”顾三林蹙眉道。

顾小北赞赏地看了眼顾三林，笑道：“三哥分析得对，既然如此，我们首先就必须打听出他们新请的厨师是谁，知己知彼百战百胜，其次，我们必须学着要用大锅炒菜，并且炒出最好吃的菜，因为那天肯定又很多人去品菜，虽然到时候会多花些钱买食材，但是也没关系，因为这也有助于我们宣传。”

众人一听这话都看向糯米哥，因为都知道糯米哥有这样的特长，又善于伪装，是最适合打探消息的人选。

“糯米哥，那这包打听的事就靠你了，”顾小北郑重地道。

“是！打听的事包在我身上，我一定把他们周记酒楼的老底打听地一清二楚！”糯米哥立刻信誓旦旦地道。

“再下来就是关于要做的菜了，要做的菜我已经大致选过了，只需大家再次商定拍板了，”顾小北边说边从怀里掏出刚才抄菜谱的纸张放到众人面前。

“这道扒鱼肚巻我曾从我爷爷那里听说过，五十年前他曾有恩于一位御厨大人，那御厨大人为了感谢我爷爷就教给他这道菜的做法，与这菜谱上的做菜完全一样！不过御厨菜谱在民间几乎没有流传，小老板，这菜谱你从哪里得到的？”厨师陈九手快地拿起纸张，看了几眼就激动地站了起来。

顾小北接过菜谱微微一笑道：“这你就不用知道了，你只需从这几道菜种选出一道菜来多加练习，做出这道菜的最美味状态，不过，我觉得你既然熟知这道菜，不如你就选做这道吧。”

“虽然这道菜我熟知但也鲜少做，而且我对其他菜更感兴趣，”陈九眸光闪了闪，笑道，说着指着顾小北手里的菜谱道：“而且我对这道虾子茭白很感兴趣，所以我还是选择做这道菜好了。”

顾小北没有反对，但心里却多了一份思量，她总觉得这里面的原因一定不仅仅向他嘴上说的这么简单。

“扒鱼肚巻、虾子茭白、芙蓉蟹斗……这几道菜似乎都是节令菜呀，”尹荷花接过顾小北递过来的菜谱，看了几眼就非常震惊地道。

“尹婶，你说对了，现在是九月，过不了多少天就十月了，正是蟹和虾最美味的季节，我一直觉得迎合时间做出的菜才是最好吃的，所以就选了这些十令菜，”顾小北微笑道。

顾二野看到众人都说话有了贡献，立刻不甘落后，听尹荷花把几道菜谱说了个遍，他挠着脑袋想了想，然后一拍桌子，两眼发光地道：“我也看出来了，这里面有好些都是水产类的，小妹，我说的对不对？”说着非常殷切地看向顾小北。

顾小北咧嘴一笑：“二哥说的也对，只是你们知道我为什么选了这么多的水产类吗？”

众人目目相觑，也有些不解，时令菜有很多，顾小北为什么偏偏选的菜大多都是水产的？