第十三章 饺子（1/2）

张家一家人亲亲热热回了自家院子，瑞雪也转回屋去，但是却没有见到赵丰年的影子，抬头看看日头，已经正午了，这时学堂都下课了，他应该在家才是，难道出门作客了？

四处转了一圈儿，瑞雪终于在灶间找到了狼狈的赵丰年，那口完好的小铁锅里烧着满满一锅水，他正蹲在灶前，往灶堂里添柴禾，可惜他却不知要挑那细枝烧，扔进去的都是手臂粗的木柈子，那火半死不活的不肯烧旺，他心急张口大力吹气，却被扑出的黑灰扬了满头满脸，眼睛也迷得看不清，想要伸手去抹，手上也不干净，于是急得耳根子都红了，哪还有平日那般的清冷优雅模样。

瑞雪趴在门后无声笑了半晌，然后才清咳两声，走进去说道，“我回来了！掌柜的，你这是怎么了？”

赵丰年尴尬的立刻站直身子，冲着她的方向转过头来，薄唇张了张，最后还是强忍着眼睛里的痒痛，没有请她帮忙擦抹，努力装出平静样子，说道，“没什么，想烧些水煮粥，可这灶台有些不好用。”

瑞雪看了看那锅里的水，如果真煮了粥，恐怕够他们两人吃三日的，就猜到他也许是要趁着她不在家的时候，烧水擦洗身子，不想却被烧火难住了。

她也不揭穿，上前扶了他的胳膊说道，“掌柜的，我送你回去洗洗手脸吧，一会儿再给你蒸碗蛋羹垫垫肚子。”

“不用，我又不是不认得路。”赵丰年轻轻甩开她的手，身姿优雅的转过身，脚下却极慢的半摸索着走向门口，瑞雪耸耸间，也没有坚持，笑眯眯的抱着肩膀等着看戏，果然，那高高的门槛成功做了拦路虎，把那逞强好面子的男子绊得摔了个五体投地。

赵丰年听得瑞雪在灶间里笑得惊天动地，气恼的爬起来，狠狠拍了拍衣衫，然后忍着眼痛，勉强半睁着，快步走到井边，从水桶里倒了清水，几把洗好头脸眼睛，看着铜盆里飘摇的一层黑灰，他的脸色红得发黑，想来刚才一定极狼狈，那女子明明看在眼里，却任凭他出丑，也不出言提醒一声。

他恨恨的端起铜盆就把脏水泼到了院子角落，仿佛这样就能把刚才出丑的那一幕一同洒出去一般。

瑞雪在灶间瞄着他洗干净了，就端了蛋羹出来，也不多言，刚在桌上，就又拎了那些肉和调料进了灶间。

赵丰年原本早晨就吃的不多，又在灶间折腾那么久，早就饿得前心贴后背了，犹豫半晌，还是决定暂时放下成见，先把肚子填饱再说，于是几口把嫩滑蛋羹送进了肚子。

瑞雪麻利的舀了二斤细面活好醒着，又切了一斤瘦多肥少的后鞧肉按在木墩菜板上，欢快的剁了起来。

剁到一半时，大壮又拎了一篮鲜菜送来，瑞雪喜道，“你娘都快成半仙儿了，怎么就知道师娘正缺菜拌馅呢，大壮留下吃饺子吧，师娘做的多。”

大壮不知饺子是什么，但是瞄了一眼菜板上的肉馅儿，也猜出必定是加了很多肉的好吃食，他的喉头微不可见的动了动，笑着道谢，然后拒绝道，“我娘也在家里做好吃食呢，师娘留着和先生一起吃吧。我先回去了。”说着，他转身就跑掉了。

瑞雪想拦，却见他已经出了院门，于是摇头失笑，真是个实成孩子，反正面馅儿都足，多包一些，一会儿多送两盘，让他们一家都尝尝好了。

筐里下边是豌豆角，上面放了一捆韭菜和两根老黄瓜。

瑞雪欢喜的捡出韭菜，洗干净切得细细碎碎和肉馅拌在一起，加上半勺素油、两滴香油、盐、花椒面、一点儿酱油，顺时针充分搅拌好，放到一旁。然后就开始揉面擀皮，包起了饺子。

她前世伺候母亲，照料两个弟妹，做饭洗衣都是把好手，又麻利又快，不到半个时辰，面案上就摆了长长四排饺子，一个挨着一个，如同小白猪一般敦实可爱。

瑞雪嘴角就忍不住带了笑，撤下灶底只烧了小半截的大木头，换成豆秸和细树枝，很快就烧得噼啪作响，锅里的水很快沸腾了，小白猪们乖巧的排着队下了锅，待水又沸了两次，就被盛进了新买的四只褐色陶盘里晾着。

切了碎末和酱油醋拌好，瑞雪端了两盘饺子，两幅碗筷，笑眯眯的先送去里屋。

赵丰年正握了本书坐在桌旁，一见瑞雪进来，想来刚才的狼狈，忍不住耳根又红了，扭头装出一副认真读书的样子，打定主意不理会，反正他刚吃了蛋羹，肚子也不饿。