078 待遇与宣传（1/2）

和景天白谈成生意后，唐云瑾拿到了一千四百两，其中一百两买了宅子，二百两盘下铺子，又给云霄支付购买工具的二百两，唐云卓一百两，陆续地已经花了六百两。 《 新无广告》

送走唐家人的第二天，唐云瑾又给云霄二百两让他一半一半地买了酒坛子和白糖，她自己则给空间又填了一些果树，瓜藤，荔枝，桂圆，西瓜，哈密瓜，香瓜，如今的果园已经非常像样，这其中有一些果树瓜藤洛水镇没有，还是她托人等了好些日子才等到的，之后又买了很多各种粮食蔬菜的种子，加起来差不多又是一百两。种子除了少部分是准备种在原仆人院，现在的菜园，其他的都是要种在空间里的，未来的五六年里至少都不用再买种子了。

她还买了一百两的空酒坛几个酿酒作坊里用的那种大酒桶放进了空间里。大酒桶每一个都能装下一千斤的酒，把空间里已经酿好的酒倒进去可以空出不少酒坛子。

如此一通花销下来，唐云瑾的兜里就只剩下四百两了。

唐唐在看她花钱如流水时已经心疼的满地打滚了，它的金链子，它的金镯子，都被花出去了！

唐云瑾拨开挡住自己的唐唐，走向她埋酒的那块灵田，“不是说了等铺子稳定下来一定会给你买吗，开张之前要准备的东西很多，你也看到了，余下的四百两多半也会用去一半，拿不出闲钱给你买金饰。先忍着。”

唐唐委屈地扁起嘴，不再继续提任性的要求，但还是可怜兮兮地跟在唐云瑾后面，本来还以为她是去取出埋够时间的酒，却发现她绕过那块灵田走向了旁边。

唐唐眼睛闪了闪，小腿忽然加快速度冲到她跟前，见她蹲下来查看埋在土里的酒坛子，确认没有任何纰漏，某只小猪也没有乱碰，才放下心来。

唐唐脸上遮不住好奇地问：“主人，你在这里埋下的到底是什么啊？都埋了好几个月了也不见你拿出来，我有闻到味儿哦！是酒吧！和其他酒的味道不太一样，是新酒？都放这么久了还不能喝吗？”

这里埋着的几十个酒坛子是大约三个月前的某阵子唐云瑾特意酿制的，酿制的方法它虽然没太看懂，但也知道和酿一般的青梅酒葡萄酒不一样，感觉工序多了不少，看起来很……复杂。

而且几十坛似乎也不只是一种酒，当初它分明看见她不但用了樱桃，葡萄等水果，还用了麦子，还是好多种类的麦子，什么大麦啊，燕麦，黑麦都用上了！还有其他的东西它没记清楚，当时唐唐也没多想，只以为和平常一样，后来才发现这些酒坛子被单独埋了起来，明显是区别于其他果酒，这才吊起了它的好奇心。奈何唐云瑾一直不肯告诉它这些到底是什么酒。

唐云瑾看唐唐纠结地眉毛都弄在了一起，好笑地揉揉它的脑袋，难得透了点底：“的确是新酒，而且是三种全新口味的酒。”

“三种！？全新口味？”唐唐的眼睛闪闪发亮，“很好喝吗？什么时候能喝？我要第一个尝味道！”

唐云瑾沉吟一声，“好不好喝，我不好说，根据不一样的人的口味，感想自然也不同。”反正换做是她，她是不喜欢这些烈酒的，但古人喜欢喝烈酒，她知道一旦这些酒酿好，卖的不会比青梅酒，葡萄酒差，从某种意义上说，这三种新酒里本身也有一种葡萄酒。

“为什么说是全新口味？因为酿制方法不一样吗？”

唐云瑾意味深长地笑道：“普通的果酒和蒸馏酒自然不一样。”最近她已经听到了一些风声，据说有人开始研究青梅酒的酿制方法了，只是目前还没人酿出成品来。或许不久的将来有人酿的出来，但因为她有空间溪水，味道还是会比他们好。

只是，仅仅这样是不够的，她要酿的是别人绝对模仿不了的酒，是以落后的古人固守尘封的思想绝对想不到的酒，那才是未来她酒铺里独有的特色。

“蒸馏酒？那是什么？”唐唐满脸问号，不过唐云瑾已经不打算继续说了，对唐唐摆摆手直接出了空间。

进去的时候她在酒铺后面的酿酒作坊，出来也在原地，刚走到门口，就听见了外面传来脚步声。

唐云瑾打开门问道：“之前收的水果快送来了吧？”

云霄拿出一个本子，上面记录着这几天酒铺里买入的各种工具和收购的水果用的花销，“葡萄送来了五千斤，桃子和苹果各有三千斤，其他的暂时还没送来。”

唐云瑾随意地翻了翻手里的本子道：“不急，这才刚开始收购，暂时不能供应那么多货也很正常。”毕竟他们目前的路子不多，她又不想总麻烦周行，让周行帮忙订购虽然能收到更多的水果，却得不到人脉。

开酒铺以后肯定要和不少供货的人搞好关系，免不了要由他们亲自接触并且拉近距离，也因此，多方打听，在她从透过水果贩子找到的常年给落水镇运来大批水果的商贩手里收购水果时也主动降低了些价钱，旨在日后能和这些商贩有友好的合作关系。

唐云瑾道：“之前给你的册子里写的东西都记住了吗。”

云霄点头，“都记住了，但是有些地方不明白意思。”

唐云瑾笑：“不懂的地方很正常，正好现在有空闲，哪里不明白我给你解释，去账房吧。”

账房在作坊后面左数第三间，第一二间和第四间房分别是三间单人房，旁边还有三间房，有两间完全是空的，大概原来是用来放货的，余下的一间砌好了土炕，是个大通铺，应该是以前给伙计们住的。

她给云霄的册子里写的其实就是关于一些基本的生意手段，是她决定留下云霄以后每天抽点时间归纳整理出来的。诸如和人谈生意时的交涉谈判技巧，怎么谈价钱，怎么在交谈中拉近彼此的距离，还有酒水价钱上下浮动的底线，还有怎么着水果供应商，还有其他一些她准备在酒铺里落实的经营方针。

云霄过去从没做过生意，更没做过掌柜，也不知道其他人是怎么做的，可以说对经商方面的知识是一片空白。相对的，唐云瑾教的也很顺手，因为不需要特意把他的固有想法刨除，直接按照自己的意思想怎么教就怎么教。

未来云霄懂的最多，给他影响最深的只会是她教的生意手段，在这个基础上再从其他同行或竞争对手身上吸取这个时代对他有益的经验。这样就可以避免他被某些并不适合长远发展的不利经营的陈旧生意手段和思想所局限。

云霄的头脑如唐云瑾所料的非常聪明，吸收知识像海绵一样快，不懂之处只需要稍微提前说明一下就能立刻领会，甚至还能举一反三，让唐云瑾既惊又喜，直叹自己真是捡到宝了！

不过，一口气吃不成胖子，为了防止一下子吸收太多知识理解之余却不能真正运用到实际上，唐云瑾对册子里内容的讲解只花了一个时辰就停了下来，转而讲起她酿的那些果酒方面的知识。

当云霄听她说起葡萄酒的功用，脸上难言诧异，“防衰老？增加食欲？让胖人变瘦？”这酒居然还有这种效果？

唐云瑾道：“只是略有些减肥效果，不是一下子就能变得很纤细，那可就不是酒，是仙药了。长期适量地喝葡萄酒确实有很多好处，除了防衰老，增食欲，有减肥功效外，还能让爱美的女子保持容颜，这个功效可是能为我们带来很大的利润呢，过些日子对外宣传的时候可不能忘了把这些都填上。”

云霄看着桌上喝了半壶的葡萄酒，眼神里带上了几分佩服，看的唐云瑾直想笑。

唐云瑾道：“白葡萄酒还可以预防心脏疾病，防止中风。”

“中风是什么？”云霄难得露出单纯的模样。

唐云瑾道：“一种疾病，中风的人只能躺在床上动弹不得，还会嘴歪眼斜，很不容易好。”

云霄面容更加严肃，过了片刻后问道：“……白葡萄酒是什么酒？”

唐云瑾一顿，忽然笑出声来，在云霄疑惑的眼神下摆摆手，走到旁边的一个三层的小木架子旁把最上面的几个小酒壶拿过来。

“葡萄酒也是份很多种类的，并不只是一种，你看今天喝的这壶就和上次的不一样，没那么甜对吧？”

云霄老实地点头。

“这是因为之前给你喝的是甜红，这一壶是干红。”唐云瑾把刚拿下来的几个酒壶中的其中一壶拿过来给云霄倒出一杯，“尝尝看，这就是白葡萄酒，你是酒铺的掌柜，应该把咱们铺子里卖的每一种的味道都记清楚。”

葡萄虽然比其他水果弄到的晚，不同品种的葡萄更是花了不少时间一点点找到的，但好歹也让她把大多数不同口味的葡萄酒都酿了一些。

云霄把这几壶葡萄酒分别尝了尝，佩服她能酿出这么多美酒的同时也暗暗把味道铭记于心。

“你之前说过和凌城的天香楼谈的生意内容里也有要为他们酿葡萄酒。”云霄微微皱眉：“你给他们酿的葡萄酒是要把这些所有的种类都酿出来吗？”

唐云瑾一愣，忍不住得意地笑道：“我可没有那么大度，而且这么多种类的酒酿起来也更费事，我最多给天香楼酿两种，想再让我酿其他的？那就要另谈了。”

已经掌握了那本册子大半内容的云霄对她的做法并不觉得奇怪，反而认同地点头，这么多不同口味的葡萄酒以后都将是他们酒铺的特色，若是其他地方都买得到的话，他们还做什么生意，钱都让别人赚去了。

“目前我酿好的葡萄酒的种类大概就是这些，以后有新酒了再给你尝。”陆续地混着喝了好几种酒，数量不多但加起来也让人有些微醺，唐云瑾给云霄和自己分别倒了杯茶水。

“水果既然已经陆续收购回来了，也差不多该开始酿酒了。”唐云瑾摸着杯沿道：“也是时候该招伙计进来了。”

云霄言简意赅，“你说要求，我贴告示。”

“勤快，手脚利索，踏实肯干，人机灵点，这些是基本要求。”唐云瑾一边思索一边道：“其他的还要等见到人以后再看，可不能招来一些势利的，对穿得好的客人态度就好，对穿戴的破旧的就甩脸色。”

云霄点点头表示赞同。

“最好年纪也不要太大，二十岁以内吧，有过给其他铺子做工的可以优先考虑，在酒铺做过伙计的了解酒铺营生的更欢迎，若是有一些其他条件符合，但年纪上差一些的也不要马上把人遣走，只要不要差的太多，我都要亲自过目问几个问题再做决定。”

“明白了。”云霄见她还没说完，怕自己记不住，干脆拿出本子开始详细地记录。也幸亏他识字，不然唐云瑾可就惨了，这也算是她少有的失误，居然忘了问云霄识不识字。

唐云瑾等他把之前说的话都写好才继续掰着手指算，“我想想，作坊里帮忙打下手的杂工至少需要两个，前面卖酒的伙计两个，还要找个懂药材的药工。”

云瑾微微一顿，疑惑地抬起头看她，“为什么要懂药材？”他们不是要开酒铺吗？又不是药铺。

唐云瑾漫不经心道：“嗯，以后我还准备酿些药酒，所以也需要个懂药材的帮我晒晒草药。”

云霄愣住。

唐云瑾摆摆手：“这个以后再谈，我们继续说。店里还需要有一个管账的，这个我亲自来，找外人我不放心。”

云霄当然没有异议。

“差不多就是这样吧。”唐云瑾偏头看他，“你看还有没有需要补充的？”

云霄经过几天的‘培训’还有刚刚又被灌输了不少知识，也不是过去那个什么都不懂的乞丐了，仔细地看了看她说的那些要求，忽然道：“你还没说工钱给多少，或者说，是给工钱还是供饭？”

“啊！”唐云瑾恍然，“我就说好像忘了什么。”

云霄已经做好了记录准备，却发现唐云瑾忽然笑眯眯地盯着他看，半晌才单手托腮冲他眨了眨眼，淡笑道：“说起来你的工钱我还没给你一个明确的数字呢。”

云霄立刻皱起眉，脱口道：“只要你给我口饭吃就可以了，我不要你的钱。”住的地方已经超乎他想象的舒适，每天吃的也很好，他从来没想过还要要她的钱。

唐云瑾道：“那可不行，给我做工的伙计我都会给工钱，你是我的掌柜我还能让你给我做白工？”

云霄沉默了片刻，似乎是在考虑该怎么解释，半天才费力解释道：“你救了我，还愿意用我，给我住的地方，给我吃的，够了。”

唐云瑾摇头，“那是两码事，你若是不要工钱，我可不敢用你了。”

云霄身体一颤，紧张地看着她，好像怕她会把自己赶走一样，良久，见她依旧目光坚决，才呐呐道：“那就，少给一点。”

唐云瑾低笑，“什么少给一点，我可不会亏待我的人，只要你做得好，工钱少不了你的。”

云霄：“……”其实她现在吃住都和她一起，她让自己买什么东西每次也会多给钱，剩的也从不让他还，他身上现在就揣着几十两，他真的觉得根本不需要什么工钱了。

唐云瑾如何不懂云霄那从不在自己面前掩饰的情绪，低叹了口气，苦口婆心道：“就算你现在一人吃饱全家不饿，可是以后呢？以后你总得存钱娶媳妇儿吧？”

云霄眼神有些茫然，娶媳妇儿？以前他就是个乞丐，哪儿敢想这些。

唐云瑾道：“你以后是我的掌柜，不再是以前那个一无所有的乞丐了，作为一个酒铺的掌柜，自然也该有个合适的工钱。你的待遇其实之前我就考虑过了，只是忘了跟你提。”

云霄已经不打算继续拒绝了，只能默默地听着她继续说。

唐云瑾道：“之前我在戏班子和班主还有柳哥谈的内容，所谓的分成你还记得吧？”

云霄点头。

“你的工钱我也打算走这种模式。”唐云瑾笑道：“以后你每月的工钱就是酒铺里卖出去的酒抛去成本价之后的净利润的百分之一，打个比方，比如酒铺一个月赚到了两千两，那么你的工钱就是二十两。”

云霄猛地站了起来，瞪着眼睛道：“我不要！”二十两，这数字也太离谱了点吧！

就算是她说的她和唐家人说好的所谓每月一两的工钱都是个很可怕的数字，更惶恐是它的二十倍，整整二十两！

唐云瑾对他比了个手势让他坐下来，淡定道：“还不一定一个月能赚那么多呢，我只是打个比方，顺便给咱们酒铺一个比较高的目标值而已，说不定实际上开张以后你就会发现，每个月只能赚两百两呢，那你的工钱可就只有二两了。”