第四十六章 美味是找出来的(1/2)
一想到等下要是找到的菌子,会因为出菌时间太久、气温过高而腐烂,成睿就加快了洗漱的速度,三下五除二吃完早饭,提着竹篮子冲出家门。
“这孩子……”成妈目送成睿离开。因为最近一段时间成睿表现的越来越成熟,做事也有条理懂分寸,她并不是很担心。
前几天下了好几场雨,三塔菌和斗鸡菇在包谷地里,稻田田埂上,荒山野岭到处都有可能生长。其实,成睿知道的要生菌子的地方比成妈还要多。现在成妈和成睿都没有土地,几年后,划分给成妈和成睿的土地就有好几个地方会生菌子。
成睿最先去的是杉树湾,那里有块包谷地和山林的交界处,每年都会生斗鸡菇。她穿行在自家包谷地里,小心地避开布满细密绒毛的包谷叶,跨过红苕沟,脚步放的很轻。
鸡枞菌都很有灵性,即将生长出土的鸡枞菌,只要听到了人的声音,就不会出土了;人要是看了出土的鸡枞菌,它也不会再生长了。
成睿曾经找到过两朵斗鸡菇,一朵已经长大,一朵刚出土还很小。她采了大得那朵,留下了小的那朵,用泥土将其掩盖,想要等它长大一点以后再去采摘。然而,三五天后,她再去看的时候,旁边都又长出了一朵,原本那朵小的斗鸡菇仍然是老样子。
成睿觉得非常奇怪,跑去问成妈。成妈只说了一句:“你看了它,它就不生长了。”
从那以后,成睿再找到斗鸡菇或者三塔菌,不管多少、大小,她都是一扫而光,不留一菌。
还没走到目的地,成睿就闻到了那股斗鸡菇独有的清香味,“看来今天可以开门大吉,不会空篮而回啦!”
越是靠近,斗鸡菇的香味越发浓郁,成睿终于走到包谷地和山林的交界处,她喜滋滋地扒开草丛,一朵菇柄粗大的斗鸡菇映入眼帘。
按标准,鸡纵以顶上伞盖未张时最鲜嫩肥美,即在其刚出土至伞缘与菇柄成45度角以内者为佳;而以伞缘平直之前二等;如菇伞达平直三等,口感较差;若伞盖翻转者最差;伞盖分裂成为几瓣或者开始腐烂,就没有采摘价值。
成睿找到的这朵斗鸡菇完全可以列入一等,青皮、伞盖微张、菇柄白而粗大。
成睿小心地把斗鸡菇拔起来,争取不弄坏下面的白蚁穴,过几天她还要再来的,到时候……
“你真漂亮……”成睿对着斗鸡菇自言自语,不时放到鼻子下面闻闻,一脸的陶醉,她有好多好多年没有找到过斗鸡菇了。
成睿前后左右四下环顾,发现周围的确没人后,她把竹篮子和刚找到的斗鸡菇都送到空间。
这样,即减轻自己的负担,话说五岁的小身板还真的不怎么中用;又能让斗鸡菇一直保持它出土的状态,不让它因为离开生长地而干枯;还可以不让人看见了眼热,问东问西,一举三得。
成睿一身轻松地走向离包谷地不远的一个小山坳。
那里有一个三塔菌菌窝,也是前世唯一一个成睿自己发现的菌窝,连成妈也不知道。
只可惜,不知道是不是因为成睿采摘的时候动作太过暴力,成睿只在那里采过一次三塔菌,后来再去的时候就再也没有找到过了。
成睿已经不记得是什么时候发现那个菌窝了,她就是想去碰碰运气。虽然斗鸡菇又大又香,口感也更好,但是在数量上就完全比不上三塔菌。
就像成妈,她曾经采到的斗鸡菇最重的有7两,因为雨水充足,最多的时候是两朵;但是她采到的三塔菌一朵虽然小的不足一两,但架不住数量多啊,一二十朵怎么也比一朵斗鸡菇重。
不得不说,成睿的运气真的很不错。她翻过山脊,远远的就看到了树下的一片白色。
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