第二十六章 芡粉糊 葱油(1/2)
正所谓天不如人愿,骆碧心刚走出西厢的大门就被阿二逮了个正着。
“碧心姐!”阿二欢呼着扑上来。
“叫我芙蓉姐!你巴不得李管家现在就来跟我算帐是不是?!”骆碧心没好气的说。
“碧,呃,芙蓉姐~”阿二讨好的摇晃着骆碧心的袖子。
“干嘛啊,一大清早的……”骆碧心浑身鸡皮都起来抗议了。
阿二脸上的笑容僵了僵,又锲而不舍的说,“帮二少爷去做早饭吧~~”
“不是有别的厨子在做么?我才不去做那只被打的出头鸟。”骆碧心连连摇头,不是早起的鸟儿有虫吃么……怎么到她这儿就变成早起的虫儿被鸟吃了?还是被阿二这只小八哥。
“没事没事,昨天二少爷刚让一个什么神医给诊治了,所以今天要等到日上中天的时候才会吃午饭,那个厨子到现在还没来过厨房呢!走吧走吧~~”阿二开始耍无赖了,拉着骆碧心直哼哼,拖长了强调的发鼻音,听得骆碧心毛骨悚然。
“好好好,真是怕了你了……我说你就等在这儿要是我没起来你准备怎么办?冲进去一间间的找?”骆碧心没好气的说。
“嘿嘿嘿……”阿二傻笑着搔搔头,“我没想过诶……你要是真不出来,那我也没办法了。”
骆碧心揉揉他的头发,温和的笑笑,“走吧!再不快点,你们的大厨可就要来赶人了!~”
骆碧心和阿二来到厨房时阿大正绕着灶台快速踱步。
阿大看见骆碧心立刻眼睛一亮。快步走过来。呐呐地说。“碧。碧心姑娘。你能来就太好了!”
“叫我芙蓉姑娘。”骆碧心挥挥手。“出什么事了?”
“刚刚秋香来说了。说是二少爷提前醒了想吃面条。可是。可是现在揉面也来不及了。(. )况且况且……”阿大踌躇着。
“说吧。那个挑食地小鬼有什么要求?”骆碧心不介意地随口问道。反正一看情况不对她就可以撒丫子跑路~嘿嘿。让正版厨子来出这个霉头。
“二少爷吃面不喜欢筋道。不喜欢有嚼劲。喜欢入口即化……以前地厨子只有一个人过关地……那人。那人煮地是馄饨皮子……”阿大搔搔脑袋很为难地样子。“可是今天馄饨皮子都用完了……现在做也来不及啊。”
骆碧心满头黑线,“你们少爷的病就是刁出来,这还是面条么这……”
“那我们现在怎么办啊?要不我马上去市集买馄饨皮子?”阿二也急了,二少爷等着吃那可是一刻都等不得,不然大少爷,老爷夫人三座大山压下来,不死也残废!
“你也不嫌累!不用了~本姑娘自有高招!”骆碧心神秘的笑笑。
“阿大!烧水~”
“好!包在我身上!~”阿大憨憨一笑,跟着骆厨娘做菜连他都觉得很开心。
骆碧心调了一碗芡粉水,等阿大的水烧开了,就淀粉水导入到开水里,一边调试浓度,要恰好稀不成水,稠不成块,刚刚好粘乎乎的像浆糊一样。
“阿二,去找个烙山东大饼用的平锅!”
“好勒!~”阿二马力全开,飞奔而去飞奔而回,手里举着个巨大的圆盘,金灿灿的跟太阳似的。
骆碧心把小半锅芡粉糊都倒进平锅里,然后拿个刮铲,小心的刮开摊平,然后把整个平锅都放到另一大锅子滚水里烫熟粉衣,等到粉衣凝结成半透明的皮状,就把平锅放到一边。
趁着粉衣放凉的时候,骆碧心起两口锅,一锅熬猪油,一锅熬秋油,热而不沸。
粉衣放凉后取出用刀随意的割成等宽的条状,放在一个碗里,最后撒上一把葱花,浇上一勺秋油一勺猪油,一碗滚烫的葱油粉条就完成了!~
“哇……好香哦!”阿二吸溜吸溜的吸着口水,垂涎的说。
骆碧心很顺应民情的夹起一根粉条塞进阿二的嘴巴里,阿二陶醉的嚼着,葱油满口香,粉皮入口即化,黏黏软软的口感让人上瘾。
“行了!阿大,给你们二少爷送去吧!~”骆碧心拍拍衣服,总算是完成了,至于拿个挑食的小孩喜欢不喜欢,嘿嘿,那就不是她考虑的问题了~
阿大捧着食盒喜滋滋的来到二少爷的百草苑,他是下等帮厨,进不了二少爷的主厅,只能把食盒交给秋香,就退出屋外等着。
“大少爷,二少爷,早餐来了。”秋香恭敬道。
“唔,拿过来吧。”祁镇钰坐在祁镇宣床头看顾着。
“是。”秋香听命立刻打开食盒用小碗装了一碗葱油粉条递给祁镇钰。
祁镇钰看着碗里油汪汪,白嫩嫩的东西挑挑眉,“这是谁做的?”
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