第三十六章 抵押贷款（2/2）

而那个低着头小心谨慎的汉子肯定就是陶立波老板了：“这么老实巴脚的一个老板，怎么可能采取肖见人疯狂的想法来做生意的呢？”

小贱人一看老爷子仙风道骨，不像个生意人，倒是像个得道的道士。只有微微眯着的双眼，在打量人时，才透出一抹精光。

“――呵呵，这肯定是个精明厉害的和老狐狸有一拼的人物。”

小贱人就把折扇一合，抱拳作揖：“老爷子你好，小生见礼了！”这个礼虽然有点不伦不类，但是还是有十分的诚意。尊老爱幼，中华民族的传统美德，他还是具备一点的，偶尔。

“哈哈，肖先生大名，老朽是如雷贯耳啊!”

双方寒暄着分宾主坐下，早有府内小厮倒上茶来。

小贱人为了表现他的专业性，就不再多客套，直接进入了主题。当婊子就痛快的过瘾的当，别即当婊子又立牌坊，是小贱人一贯的为人宗旨！

小贱人从陶老板手里接过图纸，打开就开始讲解：“老爷子，现在由小生，民工集团未来的董事长，给你讲解整个项目。先我介绍一下我们这个案子的logo，也就是名字――新时代民工火锅城！这个名字的诠释是这样的：火锅城属于我们这个时代的新生事物，它的出现，必将开创一个崭新的饮食时代！”

“肖兄弟，我打断一下，‘民工’是什么意思？”马老爷子就问道。

“曾经有这样一种职业，有这样一群人，他们将自己的梦想、幸福和明天打在行李卷里，离开土地、离开家乡、离开亲人，寄居在繁华而陌生的城市里的各个角落。他们的汗水不再浇灌农田，而更多的灌溉着城市――那就是“民工”。这是一个特殊群体，这个群体付出了、流血了、流汗了，几乎没有任何权益保障，更不能享受因为城市经济展带来的社会福利，也是城市被雇佣中劳动条件最差、最受人鄙视、工作环境最苦、收入最低的群体……不瞒老爷子，我就是从这样一个群体出来的！”小贱人想到前世的种种，语气中就透出一股情思和忧伤。

小贱人在这个事情上不再多说，就振奋了一下自己的精神，学着讲师的派头，开始了属于他的演说：“老爷子请看，这是小生规划的整个建筑的平面图。先映入眼帘的是侧面广场，这里是我们新时代民工火锅城下马落轿的地方。这里是大门，离广场200米，呵呵，就是一百丈吧，小生不太会换算。进来之后，先是一池清水池塘，池塘上搭上廊桥，连接主体建筑。主体建筑有四十个包房，大厅也能放一百张桌子。再往后看，这里是厨房，这里是宰羊宰牛场，现宰现卖也是我们的特色之一。这里是茅厕，这里是花园，这里是垂钓池，想吃鱼可以即时撒网，也可以慢慢垂钓。这最后一排，就是我们的秘密武器之一――大棚蔬菜种植基地，可以保证一年四季都能有新鲜的蔬菜可以吃到。即使在冬天，你也可以吃到新鲜的辣椒、白菜等！”

小贱人不管马老爷子是否听懂，接着打开第二张图纸，讲解到：“这第二张图纸主要是对于整个火锅城餐饮配套用品形状的规划设计……你看，这个是炭炉，可以放上木炭或煤球。这个是鸳鸯锅，可以放两种汤料，辣的和不辣的，鸳鸯锅中间之所以设计成弧形，是为了防止两种汤混淆……这个是专用桌子，这个桌子挖了一个窟窿后，吃饭就变得非常方便；这个是原木屏风，挡开桌子用的；这个是调料盒，专门放调料自己调味……”

在十几分钟后，不顾马老爷子的目瞪口呆，又打开第三张图纸。

――小贱人知道，洗脑如同玩女人，玩那点风花雪月深情款款，远不如直接性的上床就干能够彻底征服女人！洗脑，绝对不能用温柔的、随风潜入夜的方式，而是要用狂风暴雨似的进攻，彻底把他的思维模式改变！

“这第三张图主要是菜品的开，这是名称，这是样子。噢，有肥牛、肥羊、鱼肉、鸡心、鸭血、羊眼、牛鞭、白菜、粉条、豆腐。诺，你看，有六十多种，有的大棚里估计也种不了，只好看季节再弄。”

“这第四张图，主要是服务要求，所有人站立的位置已经基本固定好……你要是照顾客人上下马的保安，就好好招呼客人按规定的区域落轿下马。……你是前台接待的，一定招呼客人入内，并喊着通知其他的服务人员停止干活，起身接待。……你是服务员，你就在指定的几张台，提供好服务；你是传菜工，就专门负责传菜；你是结账收银的，你就专门在吧台上结账收银，并把明细单交给客人；你是大堂经理，你就需要巡视，现问题等等。以上的就是前厅部分的岗位分工。后厨部分分为采购、宰杀、洗菜、打盒、切菜、厨师几个工种，这是他们的工作区域。”

“这第五张图，主要是绩效考核标准和岗位职责明细……”小贱人正要不管不顾的接着讲下去。马老爷子脸色有点灰白的挥手阻止了他的滔滔不绝、口若悬河，假如现在不拦住，估计胖子厚厚的嘴唇会讲解一天。

马老爷子几乎惊呆了：这么严密的计划，这么超前的构想，这么一环扣一环的逻辑，从规划，到执行，到推广，到监管，到改进，滴水不漏！一旦成功，将彻底改变整个餐饮行业格局。难以想象，这个胖子短短的时间，怎么可能有这么完备的计划？难道是不世出的商业天才？

马老爷子不知道的是，这一夜拿出一个一个这玩意，对于任何有文字功底的穿越人来说，仅仅需要熬夜而已。

马老爷子现在只有一点疑惑：“这个东西好吃吗？有谁乐意去吃吗？”

但这一点恰恰是小贱人最自信的，火锅，绝对是最适合连锁的餐饮品类之一！能否火爆简直连考虑都不用，后世的那些火锅的火爆早就生动的诠释了这个行业的潜力。市场，绝对没有问题！

大忽悠营销学成功定律之二：“除了要有洗脑的水平和手段，还需要有专业的规划和细致的执行方案。只有这样理论和实际操作相结合，才能完成商业奇迹！就像做流氓，也要做具有专业水准的流氓，而不能做偷鸡摸狗的小毛贼……”