第三百七十六章 开张（1/2）

五天后，涮羊肉的馆子正式开张。（. ）

所在的地方虽说算不上黄金地段，位置也总算不错的。附近来来往往的南京市民比较多，热流量也算可以，这就算不错了。毕竟黄金地段的的铺子不那么好找，更别说那么短的时间就得定下。

一方面因为一传十十传百的宣传效果，一方面因为挨了顿骂还不吃到就更想要吃的犯贱心理，总之在此之前涮羊肉已经积攒了足够大的名气，等到了正式开张的今天，人还真不是一般的多。

而因为涮羊肉的名气主要是在达官显贵的阶层里流传，所以来的食客都衣着体面。而不明真相的老百姓一看这么多大人物都挤在这个小馆子里不知道干吗，所以都纷纷好奇的聚在外面围观。

这就是另外一个广告效果。虽然普通老百姓揣测着这么多达官显贵来的地方，吃的东西一定挺贵，暂时还犹豫着不敢进来，但只要讨论一会儿，打听打听价格，知道不怎么贵，那就也成了顾客了。

陆风前几天被回民大叔一番教导，虽然不确定自己的懒和吃猪肉到底有没有关系，但和回民大叔比起来，毕竟是有点不好意思的。所以闲来无事，开张这天他一早就来，帮忙招呼招呼。

馆子外面车水马龙，聚集的人也越来越多，陆风就跟店小二一样站在门口，跟不断下车往馆子里进的达官显贵打招呼，多数人是认识他的，不免惊奇询问，而陆风只说是自己帮朋友个忙。

至于还在犹豫了那些个普通老百姓，陆风倒不着急去拉。毕竟就算跟人说了里面吃的东西不贵，老百姓也不大愿意跟那么多衣着体面的人坐在一起。所以还是得慢慢来，先照顾已有的顾客。

就这么在门口招呼了半个多时辰，里面的沐山实在坐不住了，求爷爷告奶奶的给陆风请了进去，就怕陆风在铺子外面当店小二的事情让夫人知道了，他可是有有被遣送回老家的危险的。

这小子自从当了小姨子的根本之后，表现的踏实耐劳，并获得了小姨子的信任，在这个新开的涮羊肉铺子里当掌柜，一身长袍忙活来忙活去的样子，还真别说，看起来是有那么点架势。

而除了这小子之外，正儿八经的店小二也不少。都是临时请来的伙计，不知道这新东家的买卖这么火爆，一个个忙得七上八下，不停的过来过去，心底都忍不住琢磨，这个工作量得涨工资了。

铺子里的人就这么忙着招待客人，而客人则忙着吃涮羊肉。整个一楼大厅里弥漫着羊肉味道和飘荡起来的白烟，到处都是筷子和锅碗碰撞、被烫到舌头倒吸凉气，以及喝酒划拳的嘈杂声音。

陆风想当满意，琢磨着今天怎么着也能赚他个上百两银子吧，心情很不错。想自己今天本来能游手好闲的，来这当了半个多时辰店小二，也算没有懒惰了。既然如此，咱也要吃它一锅犒劳犒劳自己。

自顾上了二楼，准备去个包厢，忽然碰见了小姨子。

这丫头虽说是涮羊肉馆子里管事的，但毕竟是个女人家，还没有豪放到可以在一楼露起袖子招待客人，时不时踩着凳子和大老爷们儿划几拳的地步，所以沐山在一楼招呼，她主要做办公室。

“姐夫，生意太好了！”小姨子看到陆风就眉飞色舞，然后豪迈大笑。

陆风也笑了起来：“那当然啊，回民大叔的手艺不是吹的。”说完还真想起回民大叔来：“不过得让人赶紧学，不能累着回民大叔，过一会儿就给人家请出来吧，你也得好好感谢感谢人家。”

“唉呀，他那么爱慕我，不用这么见外客气啦。”小姨子打了个哈哈，见四周没人，给陆风拉到了一个包厢里，一边还埋怨道：“姐夫今天也尝尝吧，可惜我姐没来，太不给我捧场了。”

“你姐不吃羊肉。[ ]”陆风坐了下来，四周一看才发现，这厢房改成了小姨子的办公室。桌子上有个不知道丫头会不会用的算盘，以及同样不知道会不会用的文房四班，反正架势是有了。

“那过来看看也应该啊，真不像个当姐的。”小姨子埋怨了一句，然后兴高采烈的跑出去招呼小二给这上一锅来，然后就坐在陆风对面，笑嘻嘻道：“怎么样姐夫，这买卖我没办砸吧？”

陆风不屑：“到现在为止，都是靠回民大叔的名气，别以为这么好的生意，是你的能耐，往后的日子还长着呢，要是坚持一个月，哦不，三个月能把本钱赚回来，那才是你娇娇的能耐。”

“三个月？一点问题都没有，姐夫您就等着看吧。”小姨子显然心情极好，笑嘻嘻的还给陆风沏了杯茶，然后继续眉飞色舞道：“不过我这两天琢磨出点事来，想跟姐夫您讨教讨教。”

“说。”

“您看哦。”小姨子搬着椅子坐近了一些，道：“这冬天马上就来了，外面天冷，人一进来马上，羊肉锅吃上，就不乐意走，一锅羊肉能吃好几个时辰，这么一来，咱们一年招呼不了几桌。”

陆风看了眼小姨子：“你能看出这些来？”

“那当然了。”

“恩？”

“……沐山跟我说的。”

“这才对嘛。”陆风喝了口茶，就知道小姨子没那智商：“接着说。”

“接着说就是怎么解决这个事。”

“沐山怎么说？”

“他只告诉我有这个麻烦，没说怎么解决。”小姨子忽然一笑：“不过我有办法。”

“那就说啊。”

小姨子又搬了一次椅子，离陆风更近了一些，道：“姐夫您看，咱们打开门做生意，人一桌羊肉火锅吃的久了，咱少赚了钱，可又不能给人家撵出去，或者干脆规定个时间限制对吧？”