第六十六章 皓齿善歌长袖舞（二）（1/2）

“这是驴打滚又叫豆面糕是用大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁制成。”

“这个叫天水猪油盒天津小吃又叫猪油饽饽油而不腻酥而不脆。”

“安总管你上我这儿推销小吃来啦什么油而不腻你自己做的？那么清楚。快点介绍别的小吃啊好多种我都不知道名字的！”我急呢。

虽然安德海并不知道推销是嘛意思但看我那脸色就知道我急切地想知道其他点心的名称赶紧跑到圆桌另一边为我继续介绍我别说见连听都没有听过的宫廷小吃。

“这是北方小吃百果贺糕爱窝窝紫米糕芝麻卷紫玉凉糕佛手酥二珍糕枣泥荷花酥象鼻子糕金丝烧麦莲子糕金糕核桃露黑糖萨琪玛茯苓糕鲜奶酪杏仁豆腐鲜奶炸糕杏仁酥花豆紫米糕糖卷果雪花酥糖火烧。”安总管记性可真好不愧是在宫中混了多年的。

“等等这什么糕什么酥来着？”我瞪大眼睛。

“主子您不会要奴才再说一遍吧？”安总管嘴长得大大的敢情说得都快翻白眼了我竟然没有听清楚了。

可怜见的我确实没听清楚“算了这北方小吃介绍得差不多了你说说南方的吧”别为难他了再说多少遍我也记不住等下记得吃就行了。（. ）

“这南方小吃嘛与北方小吃就不一样啦御厨也是从南方请来的这是红豆松糕”不待安总管说完我已经拿起一块咽下肚去南方小吃吃起来就是亲切些不过说老实话在南方生活二十多年这些小吃可从未吃过天天去大排档吃的都是什么腌萝卜醋黄瓜臭豆腐糖油粑粑凉拌莴苣唉味道虽好难登大雅之堂啊。今日有幸一定要尝个遍。

“这个是桂花江米藕五丁包子奶皮肠粉浆粉果馅牛油戟。”

“嗝”我跟在安总管身后看他卖力地介绍嘴中啜满了点心吃得太饱很不客气地打了个嗝出来安总管正要回头看我被我呵斥道“继续介绍继续介绍我又不是吃不下。”

“这个是糯米卷水晶包爽糖蛋黄角皮雪山金沙千层糕秘制木瓜酥银丝盘龙凤丝酥”安总管已经是满脸黑线了吧遇到个这么能吃又白痴的主。

吃了好多点心终于忍不住抱住花壶灌起茶水来“安总管南方小吃和北方小吃究竟有什么不一样啊？除了都好吃没现有什么不同的地方哎”我在吃饱喝足以后终于问了一个专业性较强的问题。

“北方小吃多为皇廷点心御膳房里精巧细致的食谱重材料的精致和作法的细腻多为滑嫩顺口的点心；而南方小吃呢则因为口味较偏向一般大众材料也大多是可就地取材的呈现了较丰富的面貌。”

这安总管还真不是盖的说什么都一套一套难怪奕泞会将他当作心腹有他在身边确实省事儿不好而且还能长不少见识呢。