第十六章 我就是牛头（1/2）

高翔来得不巧罐头厂办公大楼里空荡荡的没有人影想找个人打听技术科在哪层楼都没有办法。只好自己去找好不容易在三楼找到那间办公室远远看见一个人胳膊下夹着报纸正在锁门。

高翔急忙过去打招呼：“师傅请问赵科长在不在――”

“喔我就是”男子三十出头人长得文质彬彬娃娃脸戴着一副金丝眼镜“请问您是哪位？”

高翔递上名片自我介绍说：“我是亚星唱片签约歌手潘雪晶小姐的助手同时也是业余剧作家来这里是为了搜集一部剧本的素材。”

“潘雪晶？我知道我知道她的歌我非常喜欢！”赵科长万分激动。这让高翔心里踏实不少好像找到同道似的。

“您这是要出门？”

“啊本来有个约会不过晚去一会儿也没事进来坐吧。”赵科长开门邀请高翔进屋给他倒了一杯茶。“高老弟为什么要来罐头厂搜集素材现在的观众都喜欢看什么青春偶像剧哪还有人对老土的罐头厂感兴趣。”

高翔笑着说：“我也不是为了吃罐头才来的我们感兴趣的是一个名叫大军的人。潘小姐一直在关注牛头凶杀案的报道认为这是一个很精彩的惊悚片题材为了能够更生动的再现牛头的变态心理我需要了解一下他的生活和工作情况。”

赵科长眉头一皱不悦的说：“你们这些搞电影的人简直不知人间疾苦！杀人犯很有趣吗？说得好像玩儿似的你知道那个大军给我们厂带来多大的麻烦因为他我们今年的订单下跌了八成已经出去的货被商家退回来现在谁都不敢买我们的罐头唯恐吃出手指头眼珠子现在倒好全厂歇业整顿两千多职工吃饭问题怎么解决、怎么解决？这还让不让人活了！”

高翔递给他一支烟“倒霉事落在谁头上都够受的您消消气说实在的媒体也好我们也好都不过是为了混口饭吃。”

这话赵科长很是认同连声说：“那是那是大家都是为了混口饭吃。老弟看你是个爽快人我跟你说心里话如果大军的案子重头再来一回我绝对不会向警方告！你瞧瞧凶手跑了我们遭连累这就是秉公守法的下场！真是何苦来由……”

高翔替他点烟意味深长的说：“赵科长如果我们的剧本能定下来十有八九要租用罐头厂作为拍摄外景地租赁费虽然没多少钱帮全厂职工解解燃眉之急还是可以的。”

赵科长来了兴趣靠近高翔问：“老弟想知道什么你尽管问我是知无不言。”

“关于那个大军我想了解一下他的基本情况。”

“大军啊看起来人挺老实不爱说话有点孤僻。”

“身体怎么样？”

“高个子强壮非常之壮！要不然也不会雇他当保安啊。”

“他老家是哪里的？”

赵科长想了一下说：“东北人好像是黑龙江一个什么地方的家里有什么人我不清楚大军来北京之前在煤矿下井就是私人开的那种小井后来生了事故老板被捕矿开不下去大军就跑到北京打工来了面试他的人就是我选中他的人也是我你说我怎么就这么有眼无珠呢！”赵科长恨恨的喷出一大口烟追悔莫及。

高翔听罢暗自摇头接着问：“大军这个人有没有其他特长比如外语还有他学历怎么样？”

赵科长哈哈大笑仿佛高翔的问题很愚蠢。“一个矿工能够什么学问还外语哩他能把英文字母全认下来就是奇迹了！”

高翔只有苦笑最后问赵科长：“听说您是第一个现大军偷罐头的人请问他比较喜欢哪一种罐头换句话说他偷哪一种比较多。”

“水果罐头还有午餐肉这两种是我们厂的拳头产品产量最大偷起来也最不容易现。”

“红烧牛肉呢？”

“那种啊……也有但是不太多和压缩饼干一样属于军需品。我跟你说做罐头也得分析客户的心态现在国内的肉罐头销售普遍不景气除了豆豉鲮鱼一支独秀卖得还不错的就只有午餐肉实际上大量购买午餐肉的主要是火锅店。”

“听说大军在罐头里封装了很多人体器官他是一个保安怎么能动用封装流水线呢？”

赵科长咳嗽了几声低声说：“管理漏洞。（. ）”

“谢谢您了”高翔站起来告辞。

赵科长意犹未尽的说；“这么快就问完了？你要是没什么事我带你去参观一下加工车间怎么样？”

高翔想了一下点头笑道：“求之不得。”

赵科长打开电灯加工车间里顿时暖和了许多。由于停工多日车间里显得有些阴森机器台面上落了一层薄薄的灰尘。

赵科长在前面带路指着一个洗澡堂那么大瓷砖水池说“这是清洗池杀好的整猪、整牛从仓库运进来解冻然后丢进池子里用温水清洗干净拿小吊车拉起来送上斩肉台切成小块。”

斩肉台是一排排的大铡刀散着化不开的血腥味高翔没敢靠近。赵科长兴致勃勃的带着他朝流水线中段走去指着一个很大的金属桶状容器说“这就是杀菌釜切好的肉块要在里面以8o摄氏度以上的热水消毒杀菌装罐之后还要杀菌一次无菌罐头的保存期限非常长久俄国二战时候的战备罐头埋在防空洞里五十多年了现在挖出来照样能吃！”

接下来赵科长又介绍了炸锅和高压锅“一定要先炸后蒸这和咱们自己家里做红烧肉不一样只有炸完再蒸肉的表皮才会松软可口。”高翔趴在炸锅外援伸手进去摸油是冷的上面漂浮着一层凝固的脂肪。