76.大家满意的席儿（1/2）

这些东西在场众人还真没接触过，被我说的是一愣一愣的。

李晓军追问道：“三儿，你给解释解释呗。”

我之所以知道这些，是因为曾经一家亲戚特别重古礼，家里可没少因为饭桌礼仪挨挑。然后，进入社会也不懂，也是出过很多失礼的事儿，这才知道其中的门道。

我解释道：“晓伟姐夫，敬酒一定要压低酒杯，比你敬的人要低，这是对对面儿的尊敬。”

“至于上菜，这是老传统，这不是想显示咱们家有涵养吗。”

“我听说，那个鱼应该是晓伟姐夫的姥姥姥爷动第一筷子，吃的是鱼眼睛，意思是高看一眼，应该是会喝点酒。”

“当然，他很肯定让来让去、啰里八嗦的。”

“然后，从鱼身上给我爷爷奶奶夹一筷子，叫什么赏个脸儿啥的。”

“再然后，是鱼翅膀来一块，叫什么比翼双飞的吧。”

“很啰嗦，后面我忘记了。”

“不知道咱们家会不会这样儿。”

李晓军点点头，道：“我过年去你嫂子家回回被挑礼挨灌，到今儿才明白为啥被挑，为啥挨灌。”

“媳妇，你们家人忒缺德，也不告诉我，还年年灌我。”

李晓军媳妇笑道：“你又不问，我都不说。”

“咱们这儿没有文邹邹的话，大意差不多。”

安排好之后，李晓军两口子去安顿一群吵吵闹闹的熊孩子去了，李晓伟两口子也通知大伙儿入席了。

爷爷见大伙入席了，高声道：“我说两句，咱们少喝酒，多吃肉。”

“肉准备足了，喝多了，肉吃少了，亏了别叫唤。”

大家刚坐好，每人端着一盘炸花生米、一盘香椿拌豆腐。果然，李晓军震的住在场的孩子们，一个个老老实实的坐在原地。

凉菜可是精心研究的。没别的，因为真的没啥菜可做，总不能凉拌白菜心、凉拌萝卜丝吧。所以，第二趟送的是凉拌土豆丝、凉拌菠菜，就这还是跟村里人借的。

在大家安排人入席的时候，我就把蘑炒肉做好了，上菜的空档木耳炒鸡蛋结束。

这次，大家回来的时候大姐端着一盘儿白菜、豆片儿炒肉上去，其他人拎的是大瓶的可乐。塑料可乐瓶儿带拎手儿，在这个年代下地干活带水再好不过了。

第三个菜是大葱醋溜大肠，这样我的炒菜任务就结束了。

这时候，主席已经开始吃喝了，但是孩子席依然老实等着。不过大家没意见，李晓军在给大家分可乐，可以看到孩子们已经馋的流口水了。

炒菜结束，上的是杠尖儿四盆炖肉，然后是鱼和猪蹄儿。

我和大爷爷商量过，他同意直接大菜全上，让大伙儿随意喝酒、吃肉。但是，按照惯例这个大菜暂时不上的，而是等他们喝一会儿的。

我当时就打了保票，道：“大爷爷你放心，酒菜可是随时添加随时热，肯定让大伙儿尽兴。”

爷爷和大爷爷再三叮嘱大家多吃肉，肚子里有了油水儿慢慢喝酒，反正下午也没事儿，喝多了就直接睡觉。

最后的猪骨头汤只有东屋地下主席没上。猪骨头汤就是昨天熬的，里面下了豆芽菜、粉丝和豆片丝，油已经全部被我撇出去了，保证了它清淡不油腻。