第四十一章 六大簋(1/2)
更新时间:2012-12-09
南秀两人手中的菜单上写着:六大簋。( )所谓簋,就是贵族用来盛放丰盛美食的器皿,延伸开来就是六道极为精美,做工极为考究,用料精细的大菜。换句话说,这六大簋中包含了二十一道主菜。另外,六大簋中的“六大”意为:天,地,风,云,雷,火这六合。所以六道大菜中必须每一道都包含着一个意思。
每道大菜基本上由四道菜组成,意思为四季常青。
如果失败,就意味着不仅仅是输掉赌局,这六大簋是国宴的招牌菜,砸了招牌,就是欺君之罪,是要杀头的!
南秀将菜单哆哆嗦嗦地交到祖娥手上,说道:“祖娥啊,不行就放弃吧,输掉赌局总比做不好犯欺君之罪要强得多啊。我们都没有做过这道菜,胜算几乎为零啊!”
李祖娥看着眼前的菜单,额头上布满了细细的汗珠,她明白,这是有人要让自己低头认输。
“难道是圣上?不会的,他不可能大费周章地耍我一个宫女而且还拿国宴的顶级菜肴来冒险。”
难道是………段雪晴!李祖娥想起来刚才段雪晴看自己时那轻蔑的眼神,立刻明白了怎么回事。
“难道她串通了内执事,故意调换了我的菜谱,不会啊,她怎么会知道我就一定能抽到六大簋呢?”李祖娥现在紧张的都出汗了。
“李祖娥,你怎么还不准备?!”内执事在巡查的时候看见李祖娥没有动静,厉声问道。
祖娥慌忙地回答道:“小的,小的有事情要禀报!”
内执事说道:“什么事?”
“这里有六大簋,小的不敢做,怕有失国体。请大人让我重新选过。”李祖娥低着头说道。
“胡闹,六大簋也是考核范围之内的菜肴,使唤宫女也都陪着各位小主训练过,你怎么说你不会!自己不争气还要求重选,你当这里是什么地方!要么你就做出来,要么你现在就跟我去请罪!”
李祖娥闻言观色心知此番争取换单是不可能了,只好说道:“做六大簋的材料不够,恳请执事大人让我的姐妹去司膳间取一些材料。”
内执事看着李祖娥所在的案子的确过于简陋,材料也确实是不足,担心她真的做不好有失国体,便说道:“既然这样,我便与你去疏通疏通,看看能不能给你多要一些食材。”
李祖娥微微一福,说道:“多谢执事大人!”
“取来材料后好生做着,若出了差错,你难逃一死!”内执事拂袖而去。
南秀问道:“祖娥,这六大簋会不会是有人故意安排的?”
李祖娥叹了口气,平复了一下心情后说道:“便是故意的又能怎样,兵来将挡水来土掩,只能走一步看一步了。”
不多时,几个男仆将所需要的材料尽数搬了过来。
“材料已齐全,你就安心的做吧!”内执事说完后带着男仆离开了。
“开始吧!”李祖娥挽起衣袖,走到案前说道:“第一道大菜需要的材料多,雕工也繁琐,由我来负责,南秀,你要记得调味的时候要加入陈皮,这样才会入味儿。”
南秀有些紧张,毕竟是第一次做这样的大菜,她声音有些颤抖的说道:“祖娥,陈皮,陈皮需要加多少?”
李祖娥拿起蝴蝶玉石,默默地看了一眼后转过身,面对有些紧张的姐妹们,微笑着说道:“不要紧的,正常加就好。放心,我们一定能做好!”
说这话时李祖娥的手心已经微微沁出了汗珠,她心中明白,要做好谈何容易!这道大菜包含了二十四种菜肴,加上点心冷盘,共计三十六道菜肴,要想在五个时辰内准备好,简直是难于登天。
但既然选择了,就没有回头路,李祖娥现在已经破釜沉舟,若能成功那便最好,若不成功,也只能说天意如此了。
所以,此刻的她反而比昨日更加的淡然从容,不经意间紧紧地握了一下蝴蝶玉石。( )
“祖娥,不如我们放弃吧!”宋秋熠紧张的都拿不住刀了。
“秋熠,有的时候要形随势走,不要紧张,不做就是欺君,做了还有一丝希望。听我的,先把甲鱼洗净,记得把大虾用盐巴水泡过之后拿虾尾挑出虾毒。大家按照菜单上的要求先将材料准备好。”李祖娥一边切着篇竹,一边语气平稳地说道。
宋秋熠等人见李祖娥依旧从容应对,心中略安:祖娥说的没错,不做反而会落得更悲惨的下场!
第一道大菜叫:“月映仙兔”,其中包括仙药秋原,玉兔迎新,广寒灵袖,蟾宫折桂。
李祖娥深吸了一口气,拿起已经切好的兔肉,心中默默回忆着姑母留下来的料理方法,接着按部就班的开始做第一道大菜。
南秀等人在准备着第二道大菜的材料,此刻御膳殿里爆炒声,焖煮声此起彼伏,就像是在进行一场战斗,内人们纷纷拿出自己的看家本领,意图在这一回上赢得比赛。
宋秋熠看着内人们一个个都将菜肴准备的差不多了,而李祖娥却还在精雕细琢着第一道大菜,不禁有些紧张和焦急:“祖娥,其他的小主都快准备好了。我们这么慢,该怎么办啊?”
李祖娥放下刀,说道:“秋熠,不要分心,专心做好自己的事情。”
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