章 来要了我吧(2/2)
现在客人这么多,他觉得多些选择的话,可能会卖得更好。
现在大米白面肉类还是比较稀缺的东西,所以颜祥道做的吃食尽量少用这些材料。他选择的大都是廉价,自己家里有或者容易购买的原材料来作吃食。
经过事先的准备和一下午的忙活,他做出了如下几种新吃食:小窝头(五香小窝头,香甜小窝头,豆馅小窝头,菜馅小窝头),糕(五香糕,香甜糕,葱香糕),菜包子(玉米面做皮),炸豆包,炸年糕。
颜祥道边做边卖,新品种供不应求,顾客赞不绝口,都说美味。
也亏得颜祥道前生做过一段时间这种工作,而且对吃的方面很有一番研究,否则还真做不出太多新花样儿的好吃食儿!
半天卖下来,晚上结账的时候颜祥道他们现,卖新吃食比卖锅贴茶蛋还要赚钱,利润高了很多!
于是,颜祥道算完帐后就开始教李家兄弟,云飘飘,张仙水和几个机灵的小家伙做这些吃食。正好大家没吃晚饭,一边做一边吃,一举两得。众人吃后也都赞不绝口,连说好吃。
这些东西的做法并不难学,不到一个小时,众人就学得差不多了,接下来需要的就是熟练的过程。这个在以后的工作过程中慢慢磨练便是。
其实吃食好吃的真正秘诀不是在各人的技艺上,而在于颜祥道一直弄得很神秘,做什么多喜欢多多少少放一些的调料上。就是有了这调料,吃食里便有了一种奇特的香味儿,很招人。