第九十五章 我很高兴和你成为朋友(1/2)
眼前一黑,木紫杉再次睁开眼睛的时候,便已是出现在了屋子里。( )
“紫杉,你终于醒了。”车美仁靠在床前,看着木紫杉惊喜道。
“我昏过去很久了么?”木紫杉揉了揉有些痛的脑袋,坐起身子说道。屋子里此时竟然坐满了人,车美仁和辛德保以及钟木杉,周聪红袖和梓潼也都在,更奇怪的是墨彦彬雨竟然也在。干嘛,怎么都在自己的屋子里干嘛。
“很久么?你说呢,你都昏睡了一天了,你看看,外面都黑天了!”指了指外面,梓潼走过来说道。
木紫杉靠在床边,看着一屋子的人,尤其是墨彦彬雨,有些疑惑的道:“你们怎么都来了?有什么事情么?”
“原本是有事的,但是你现在都这样了,没事了,我们先回去了,你好好休息吧!”梓潼耸了耸肩道。
“到底是什么事?”木紫杉看向了自己身旁的车美仁问道。
车美仁冲着梓潼努了努嘴道:“还不是梓潼哥,说你答应了给他做菜,前提是给聚灵石,又正巧我们都在,他就说要请我们大伙吃美味,可我们这一来,就见你昏过去了,担心你出什么事,就都在这里等你醒来了,还好你醒了!既然没事那我们就走了,都还没吃饭呢,饿死了!”说完,便要和几人离开。
“等等,我给你们做。”木紫杉出声喊住了几人,然后下了床,笑道:“我没事了!可以做菜!”
“真的?你确定你现在没事?”梓潼自然是想要吃,可是又怕她现在身体状况不行。万一做着做着再昏倒什么的,自己就罪过了。
“当然,我自己的身体我自己清楚,而且这次我免费请你们吃,就不从你要聚灵石了!”木紫杉很感激他们能在这里守着自己。所以做一顿菜也不算什么,至少对自己来说。做菜不是负担。
几人跟着木紫杉来到了厨房,便都站在一处静静的看着,这里面,只有梓潼看到过木紫杉在厨房里忙碌的身影。周聪等人没见过,但好歹也知道木紫杉做过菜,在妖兽森林里也见过她做菜。倒是墨彦彬雨,他没见过,所以他很是好奇的看着木紫杉会怎么做。
木紫杉取过来一只鸡,她要做腐乳鸡!
腐乳鸡主要材料很简单,只需要一只鸡和一罐子腐乳,只不过这里没有腐乳,但她自己调制出了和腐乳差不多的东西。
将鸡洗干净,取出内脏。去掉嗉囊、食管和气管,洗干净,剁成小块,放在大碗里,加入自己调制的特殊酱汁、加入香酒和盐拌匀。
将姜拍碎。和葱同放入碗中,把鸡整齐地摆入,头和脚还有翅膀放在上面,上面放碎冰糖和熟猪油,上面再盖一个大盘,用旺火上笼蒸至八成熟烂时取出,复扣在盘内。
将蒸鸡原汁滗在勺中。用旺火烧开,再用湿淀粉调稀勾薄芡,淋入熟猪油,浇在鸡上,这道菜便是做好了。
紧接着,是一道云雾肉。这和刚刚的那道腐乳鸡一样,都是徽菜的一种。
这个需要的是猪肋条肉。而其他辅料也相对多一些,八角,茴香籽都需要。
选用一块四方形五花肉,用铁叉平叉入瘦肉中。在炉火上将带皮面烤至起泡时取下,放入淘米水中,浸泡15 分钟,刮净焦皮,用水洗净;
锅内放入清汤和肉,烧开后撇去浮沫。
将八角、茴香籽、花椒装入纱布袋中扎上口,和盐、小葱结、姜片一起入锅,改用小火,炖至肉烂,捞出待用。
用铁锅一只,放入碎锅巴也就是饭锅巴以及茶叶和红糖,并且拌匀。
上面放一铁箅子,将肉置于上,皮面朝上,盖好锅盖,用旺火烧,待锅内冒出浓烟,熏出香味时,离火焖至烟散尽。
肉凉以后,改刀,先分成四大块,再切成0.6 厘米厚片,整齐地摆入盘中,浇上酱油、醋、香油。这样一道云雾肉便是完成了。
看着木紫杉连续的动作,一道有一道菜被摆上桌子,几人都是满脸的呆滞,他们第一次感觉到,做菜也可以做出一种不一样的美感。至少在她身上,就是这样的。
做好了四道菜,木紫杉准备做最后一道,是一道鲜汤。很简单的西红柿鸡蛋汤。
鸡蛋打碎,西红柿切块,下水,煮开,倒入鸡蛋,瞬间打散,倒入鸡蛋块,加入其他佐料。
就这样,一道西红柿鸡蛋汤就做好了。
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