73、新年赐宴（下）（1/2）

“下面，就请尚食局的食医景文给大家介绍一下几样菜品好了。”李世民说道。

景文主动上前，给各位达人鞠躬了一下，算是和大家见面了。而景文也有些紧张，他还是第一次面对那么多的大人物。景文知道，这些人物里面恐怕有不少人都是历史上有名的，甚至可能唐朝的很多知名宰相都在这里，景文能不紧张吗？

而景文还是人生第一次在那么多人面前讲话，这个也差点让景文受不了了。这个可是新年赐宴，如果出了篓子那罪过可不小啊！在这个庞大的压力之下，景文竟然反而冷静了下来，开始介绍起来了。

“各位大人，我来给你们介绍一下这些菜品。”景文说道。

景文来到了一桌菜品前面，说：“今年虽然是皇上登基以来第一次赐宴，可是秉承皇上的旨意，我们按照节俭的办法来进行赐宴，所以也只是节俭的四菜一汤而已。”

“我接下来介绍第一道菜，第一道菜像是绽开的菊花，可是其实并不是真正的菊花。这道菜叫做菊花鱼，其实是用草鱼炸过，然后切成花的样子。最后裹上面粉拿来炸过，出锅之后就是成为一朵朵菊花状态了。（. ）”景文说道。

这道菜其实是景文在后世常迟到的一道菜，不过过年时候景文更是经常吃得到。后世的菊花鱼除了上述的工序之外，还有用番茄汁来淋上去，或者是用来做蘸酱，这样酸酸甜甜非常可口。可是这个时代，还没有番茄，番茄都还在美洲大陆呢！所以景文只好用糖和醋来调制酸甜酱，虽然没有番茄汁好吃，可是也还是不错的。

“这道菜有什么寓意吗？”李世民突然问道。

景文马上说：“皇上，这道菜意味着连年有余，我祝愿我大唐全部百姓家里都是连年有余。”

“好！连年有余，这个寓意好。各位卿家，要努力了，希望以后我们大唐全体百姓都能够连年有余。”李世民说道。

各位大臣马上表忠心，说什么一定要努力工作，让大唐百姓都能够年年丰收，连年有余。

“第二道菜，也就是没人位置前面的小碟子，里面有四个丸子。这个是用猪肉做馅做的，叫做四喜丸子，这四个丸子代表人生中的福禄寿喜这四喜。各位大人不妨尝尝，非常不错，我们使用了秘制的鱼露作为调料，非常难得。（. ）”

“第三道菜，也是用猪肉做的，是一个猪的圆蹄。这个蹄髈圆圆满满的整个都在大家的餐桌上，代表皇上祝愿大家都能够圆圆满满，不管是家庭还是为官，都是能够圆圆满满的过。这个圆蹄已经被炖烂了，所以大家可以用筷子直接夹起来吃。”

“第四道菜，也就是一道素菜。主要材料是用豆腐，叫做麻辣豆腐。这道菜吃起来非常麻，而且辣，所以被成为麻辣豆腐。用的是剑南道的花椒，还有大家常见的芥末制作而成。寓意大家都能够未来的生活红火麻辣，这是皇上对大家的祝福了。”