059 夜间咖喱饭②(1/2)
059 夜间咖喱饭2
唐子琳离开书房,下楼,走进厨房,开始寻找可利用的食材。
唐家的厨房原是不准留食材的,为了就是怕弄脏了招耗子,每天清晨,会有专人用车拉着新鲜的鸡鸭鱼肉,瓜果蔬菜,经由后门送入厨房,保证一整天的食材供给,这些食材都是最新鲜的,肉是清晨刚杀的,菜是早上新摘的。
一般情况下,这些食材都会有剩,剩下的食材或者是让妈子下人拿去瓜分,或者是直接拿去喂狗,总之是不能留着过夜。
她走进厨房,轻车熟路的走到倒数第二个冰柜,打开冰柜的门,果然,里面静静地放着数十种食材,并且细心地在每一种食材上标示着名称和重量,分量并不多,但是数量足够,够她自己捣腾,做一顿宵夜。
这些食材,是张厨帮她留着的,自从她开始晚上一个人偷偷摸摸学着做菜起,她和张厨就有一个约定,倒数第二个冰柜,张厨会帮她预留一定数量的食材,如果她不用,第二天一早,张厨会把这些食材拿去悄悄扔掉。
她的目光在冰柜中搜寻片刻,很快的,就找到了她想要的东西――咖喱块。
这些咖喱块并不同于一般超市里出售的那种咖喱块,而是张厨亲自熬煮的咖喱,只需要一小块这个咖喱,就能做出一锅香喷喷的咖喱饭。
咖喱块,鸡肉丁,土豆丁,洋葱,胡萝卜,一个西瓜,她挑出了这些需要的食材,然后开始烧水,等到水烧开以后,先放入食材,烧煮十分钟。 []
趁这个空挡,她拿出榨汁机,开始把西瓜的果肉切成长条,放在盘里备用。
估摸着蔬菜都煮熟了,熄火,放入咖喱块,慢慢搅拌,让咖喱块完全融化,接着再开小火,慢慢熬煮。
很快的,咖喱的香味就飘出来了,她心情大好,不知道为什么,每次只要待在这个小小的厨房里,她就会有一种与世隔绝,不用再去想任何事的感觉,轻松又自在,她想,如果她继续坚持下去,将来一定能成为一个世界名厨。
把瓜肉放入榨汁机,很快的,两杯鲜榨西瓜汁就榨好了,这时候,咖喱也差不多煮好了,放入一些黑胡椒粉提辣味,大功告成,熄掉火,两人份的咖喱鸡肉饭完成。
满桌狼藉,她顾不得收拾,反正明天一早张厨会提前来厨房帮她清理打扫。
她从柜子里翻出挎篮,把咖喱鸡肉饭和西瓜汁都放进篮子里,然后走回楼上,回到书房。
“咳咳……”推开房门,看见唐痕还在埋头处理文件,她清咳两声表示提醒,“……先生,您点的夜间套餐已经完成,请慢慢享用。”
唐痕抬起头,正好看见她一脸温婉的笑,挎着那个熟悉的小篮子,走到沙发旁,将咖喱饭取出,摆在桌上。
“好香,我仿佛置身于印度,这位小姐,你是印度来的吗?”唐痕笑了笑,撑开双臂伸了个懒腰,站起身来,走到沙发上坐下。
唐痕坐下来,尝了一口,称赞道,“不错,手艺和大厨有的一拼。 []”
她捂嘴一笑,心想,当然了,就连这咖喱都是张厨亲自熬煮,味道能不好么?
两人紧挨着彼此,坐在一起,津津有味的吃着夜间咖喱饭,喝着鲜榨西瓜汁,好像在一瞬间,这两人之间的距离就被拉近了,原本的隔阂也不见了。
咖喱鸡肉饭,最简单的一种菜肴,甚至可以说,任何人都可以做得出来,算不上什么绝世美味,也用不上什么昂贵的食材,可是吃在唐痕的嘴里,却是世间少有的美味。
有时候,人的味觉会停留在某一个时段,或许那味道并不是他所吃过的最好,却足以在记忆深处留下一个深刻的印象,譬如妈妈的味道,奶奶的味道,等等,诸如此类。
有些人,穷其一生,不管吃尽世间多少美味,当你问他:这一生吃过最美味的食物是什么?他一定会回答你――妈妈亲手做的饭菜。
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