第54章：蛋糕店开张啦（1/2）

秦家父子虽只是在镇上开办医馆，但少人清楚，早年间秦家是在三京有数家药堂医馆的。祖父还在太医署当差。其子孙后代，也就是秦老爷子，算是药铺里泡大的孩子

因见惯宫廷阴司，秦老爷子决意在民间问诊，潜心医术的同时，药堂也一间间开起来了

随着老秦家当家祖父仙逝，秦家的家业也颇惹人羡，原有太医令的身份压着还好，这会子，那些盯在暗处的眼睛便没了顾忌

秦老爷子左右思量，当即断尾求生！关掉医馆。举家南迁回了故地

两代人几十年的经营，终也是把秦家涵春堂开遍了成都府！

这回按着杜沅的企划，秦知源传书各家药铺，各自按标准寻找租赁店铺，以做开店卖蛋糕用

另一头，杜沅在仔细教授表姐紫芝，和秦家仆从—卫临几人并几个侍女，怎么做蛋糕

这几人都是秦知源派过来的，是他放心，也许以重任的人

杜沅也不藏私，拿出早早写下的蛋糕制作指南，图文并茂，用量也仔细标注，一并教做这蛋糕，一面给众人上营销课，怎么管理店铺，怎么确保卫生条件！怎么管理员工，签署保密协议等等

这蛋糕店若是按企划走，在成都府逐一开设，那，她年前开始领着几户同窗养的蚯蚓就大有用处了！又有杜衡那个孵化班对鸡仔的不懈研究，这！完整的产业闭环啊！

蛋糕的原料就有蛋，有了蚯蚓，人工孵化，这鸡蛋成本就控制住了，也不必担心鸡蛋大幅流入市场，扰乱市场经济！

牛奶，牛奶，还得把心思放在养殖畜牧业上头！好在成都府地貌算丰富，有盆地有草原，也算是水草丰茂，再研究研究奶牛养殖，配种啥的，应该，还可以降低些成本才是

她培训之余，还忙活着跟进县上的店铺装修，杜衡那头也接到任务，带着孵化班的小伙伴儿，正潜心孵蛋呢

紫芝学得快，女孩子或许天生就有做甜食的技能吧！

有她做助教，杜沅就轻松多了

抽空还给小弟杜仲做了几套儿童绘本，请擅木雕的师傅，按着图样，给雕了一溜的小人偶，杜沅画的是三国演义的q版人偶，成师傅手艺好，雕刻得栩栩如生，须发皆细。还上了漆，瞧着很是好看

杜沅哪会做好的桃园三兄弟，拿回家逗着小杜仲。这个年纪的小孩儿都会对夸张一些对表情，鲜艳清晰的色彩更感兴趣。让杜沅给逗得咯咯直笑

元宵才过三天，县里的「甜点」就揭稠开张了

县太爷家的娘子也带着一众县衙娘子，登门站台。想来是杜仲洗三日留下的缘分，那县尊家娘子颇欣赏杜戌娘，之后两人偶有交集，听与秦家交好的主簿娘子说起蛋糕店，就示意了主簿娘子，开张那日，一并过来捧场，杜戌娘迎人上楼，亲自陪了

甜点的掌柜安排的是卫临，是杜沅和紫芝一起选定的，此人年纪虽轻，却行事沉稳。又逢迎机变，再经以时间的打磨，独当一面不成问题！

甜点选址在县衙隔壁的涌泉街，此街头是县学，旁边全是富户人家的宅院，选在此处，也是为着客源打算

店铺分上下两层，一楼摆卖，迎来送往。二楼设雅间桌椅，供食客在店用餐

柜台上还摆放着一大一小两个蛋糕，是杜沅绘制的图样，单层金黄蛋糕，一个奶油写了蛋糕。一个写着甜点，上头缀着樱桃喱