040 白玉豆腐（1/2）

又将关于石膏的一切痕迹都处理的干干净净，这才打开门出来。

只要再等个一刻钟左右就可以看到豆腐成型了。

众人都等在灶房外，也不知道瑾瑜在里面忙些什么，都很好奇，完全是以为她又弄出什么好吃的东西，见她出来时手上什么都没拿好不失望。

三哥冲进灶房看到里面用粗布包着的几个木框，可是瑾瑜交待过不许动，他就围着木框转圈，已经能够闻到豆腐的甜香，用手指在木框上轻轻点下，里面的东西似乎软软的，他很期待里面到底是怎样的美食啊。

瑾瑜其实也满心期待的，这豆腐可是她今后发家致富的法宝。

只是这里离海远了，没有晒盐的盐场，不然弄些卤水点些卤水豆腐也挺好。

待时间差不多，瑾瑜把豆腐包打开，就看到里面嫩白嫩白的豆腐，瑾瑜差点口水就流出来，一个没忍住，切下来一块，也没弄太复杂的做法，只是用辣椒炒了炒就觉的香辣爽口，若是换了卤水点出的硬豆腐口感会更佳。

即使这样，也够众人吃的满头大汗，就是豆腐入口时被烫出一层泡还是停不下来，问题是一块豆腐太少，做出的菜不够吃。

就是清看瑾瑜的目光也带了惊奇，从前他怎么就没觉的瑾瑜这么有才呢？不但菜做的好吃，还能做出这种从没见过的……白玉豆腐？

为了能让豆腐更好地打开销路，瑾瑜连夜制定了几个菜谱并让清给写到纸上，明天就准备贴到铺子外面。

鲜辣肉末豆腐、麻婆豆腐、家常豆腐、鱼香豆腐……甚至还有了一道鱼头豆腐汤。