第154章 立春栽树（1/2）

隔壁邻居和七七八八的一些亲戚，在外公家买走了很多鱼，也买走了一些螺蛳和鳝鱼。

螺蛳和鳝鱼外公外婆本来不要钱的，几人倒是不肯，最后只好象征性的，螺蛳十元一斤、鳝鱼五元钱一斤。

很晚的时候，外公外婆挑灯算账，今天的收入又是足足六百多元，所以二老也是睡意浓香的一天啊。

翌日早饭，外婆炖了玉米粥、葱花鸡蛋饼。

玉米粥是用自己家的小磨推出来，如绿豆般大小，早早泡上，做的玉米粥，属于粗粮维生素和矿物质，而且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。

至于葱花鸡蛋饼，简单做些，面粉拌成糊糊状，加鸡蛋，葱花，调料拌匀，铁锅烧上火，倒上一些豆油，等着油热了，把面糊糊倒进去，摊成饼子状呈现金黄色即可，不过要注意翻面，不要焦了，留意锅底是不是还有豆油，适量添加。

已是腊月十九，往年过年，芷鱼国际传媒公司的全体员工都会有很长一段时期的假期，从腊月二十六到正月初七，初八开始上班。

因为距离自己的公司放长假只有一个星期了，上午，方墨玮特意搬了一张书桌，书桌上摆放电脑，到光线亮一些的房间办公，与几个总监召开视频会议，给他们布置年尾的工作，并叮嘱他们一声记得发放年终福利等。

外公外婆手忙脚乱，忙着给昨天剩下的那些鱼开膛剖肚，然后腌制晾到风口处吹干。

程小蕊则给他们打下手，帮他们，随叫随到。等方墨玮开完会，也直接去帮外公外婆的忙。

中午。家里准备做螺蛳吃。

螺蛳吃起来好吃，做起来却很麻烦，在外面吃的都不够卫生。没办法，有壳儿。清洗不容易。而家里做螺子，最少要等两天或是三天，度几遍清水，让螺子吐出里面的泥土，脏东西。 []外公外婆他们这边的人度螺蛳时喜欢在水里加一点豆油，这样可以加快螺子清吐身体里的脏东西。

前两天外婆把螺蛳养在屋子东边的一个大水缸里，一天换一次水，昨晚上又加了豆油。到今早上又换了第二遍水。

此刻外婆将螺蛳捞上来，放在一个水盆里，看上去水盆里的水已经清澄，看来脏东西已经清理干净了。

“真好，墨玮哥哥，中午又有螺蛳吃啦。”程小蕊依偎着方墨玮，一边搀着他的一只胳膊，吞吞自己的口水，娇昵的说。

方墨玮瞧她那馋样，不禁伸手掐了掐她脸上那红彤彤的嫩肉。说：“小丫头，整天就想着吃！”

程小蕊嬉嬉的说：“日求三餐、夜求一宿舍，人为财死、鸟为食亡……”

方墨玮摇摇头。表示懒得搭理她。

外婆已拿着水盆到了屋后的摇井边，方墨玮和程小蕊跟着一起过去。

说到摇井，现在即使是在农村也极少看到了。而在上世纪九十年代，它是许多地区人们生活饮水的来源。

它是一种将地下水引到地面上的一种工具，是铸铁造，底部是一个水泥式的垒块。井头是出水口，后粗前细，尾部是和井心连在一起的压手柄，约有二三十公分长。经常使用，使其变得较为明亮。井心中是块引水皮。靠的就是这块引水皮和井心的作用力将地下水压引上来。

摇井利用的是物理杠杆原理，支点、阻力点、用力点均在长把手上。在你往井口倒了引水之后再压把手。里面的活塞上下移动，使的压力降低，下面的水就自然的上来了。

外婆将一盆足有一斤重的螺蛳放在地上，对准井头，摇了一些水到盆里。

螺蛳底部必须用钳子夹开，将肠子杂物掏出来，只留下螺蛳肉，这样既省作料，又卫生，外婆便又对程小蕊说：“去，小蕊，去拿把钳子来。”

“好！”程小蕊连忙点头，转身去了里屋，很快拿了一把钳子出来。

两人看着外婆弄，不过，夹肠子等脏东西也是需要技巧的，方墨玮这会儿看得有些郁闷，外婆不小夹破了一只螺蛳，看着脏兮兮螺子肉，他觉得有些倒胃口。

今年两头春，转眼立春已有三天了。暖日傍帘晓，浓春开箧红。钗斜穿彩燕，罗薄剪春虫。巧著金刀力，寒侵玉指风。娉婷何处戴，山鬓绿成丛。