第五十二章 四星级大排档(1/2)
望江楼外出现了一个十分怪异的场景,旁边好大一块空地上摆了两排十二张桌子,嘻嘻哈哈地坐满了许多学生摸样的年轻人。
路过的行人都忍不住多看两眼,很多人暗自有在想:望江楼这样大酒楼旁还允许有人在那开大排档?不过有人要细心再看,都惊讶发现好像望江楼在开大排档,因为不断有穿着望江楼工作服的服务员从望江楼里面端着菜出来。
这算不算是四星级大排档?
一些路过要吃饭却没来得及订桌或者在排队等不及的客人,没想到望江楼居然还可以有这样‘人性化’的服务,纷纷有样学样,也要求给他们在外面摆桌。
旺福好不容易才搞定那群难缠的小‘流氓’,还没来得及松一口气,后面的客人j居然也要求到外面摆桌,旺福一个头两个大,不断解释其中的缘由。这自然有叹气接受的,但也有脾气暴躁的,朝着非要到外面吃。普通客人当然可以拒绝,但是老熟客,拥有望江楼的vip卡的强行要求,旺福实在没办法拒绝。
这个社会最忌讳的是比较,一群学生都可以在外面看着江景,享受着江风吃饭,我们这些vip老顾客居然不行?这不是不给面子吗?以后还想不想我们来的?
旺福没有办法,只能是含泪答应,贵客可得罪不起。
妈蛋!在楼上包厢吹着空调,还不一样可以欣赏珠江夜景吗?为什么非要和那群学生比?那不是自降身份吗?
这些有钱人的心思好难揣摩!
旺福最后没有办法,只能是无奈答应,怎么说也比得罪vip客人好吧?而且还能空出一些包厢,接待其他客人,今晚的收入势必要大幅度刷新历史记录。
大批客人涌过来,旺福烦恼和兴奋同在,把轮班的服务员都全部动员起来,结果还是忙得大家分布清楚东南西北,喘气时间都没有,连旺福他这大堂经理都差点要跑去端盘子,生意好得一塌糊涂。(. )
原本在旁边的广场上只开十二张桌子的,现在已经摆到三十张,难怪几乎要忙死那些服务员们,不管是男的还是女的,全都脸红气喘,汗流浃背。
“各位打起精神来,今晚这是一场硬战,我们一定要坚持住,最艰难的时刻我们已经撑过,胜利即将就要属于我们的!我在这里宣布,今晚所有工作人员,不管是厨房里的还是外面跑堂的,一律三倍工钱!”旺福看很多服务生和厨师要撑不住了,有的想要罢工,他不得不站出来给大家打气。
提升士气的最有效方法,按就莫过于加薪。
果不其然,众位员工们听闻今晚能得到三倍人工,一个个立即像是打了鸡血一般,纷纷大吼,表示要拼了,血战到底!
安抚好了手下们后,旺福看现在的局势基本已经稳定后,擦了一把汗水,终于可以松一口气。突想起少东家胡少还在楼上的包厢,是时候应该上去汇报一下,毕竟并没有算如实完成胡少交代的任务,应该要上去赔个不是!
“胡少,今晚吃得还开心吗?今晚的客人太多,我这忙得双脚不沾地,没空陪胡少你喝一杯!你交代的事我办了,扣下那那些学生的六张桌子,胡少你还满意吧?”
旺福走进包厢,见胡杰和他的朋友还在包厢里面喝酒,他端着一个酒杯,挺着大肚子走过去。
“满意?满意个蛋!我要你扣掉他们订好的桌子,面对是希望他们今晚吃成饭,你还给他们安排在路边摆桌?旺福你怎么办事的?我们酒楼怎么说也是四星级酒楼,听说今年还在为申请为五星级努力。你看看楼下这乱七八糟的场面,有哪一点像是四星级酒楼?和大排档有什么区别?”胡杰一拍桌子站起来,说着还走到窗边往下一指,很是气愤地说道。 []
本来很完美的一个计划,不料是被旺福这个蠢货都破坏掉,气得胡杰他包厢里面喝了一个晚上的闷酒,听到楼下那些学生们嘻嘻闹闹的声音,更是恼火。
“胡少,我这也没有办法啊?那个带头的死胖子学生,胡少你不知道他有多无赖,把所有学生都喊进来赌注一楼的大厅,还说要叫肯麦基外卖。我说要报警,可他表哥却是副局长,我又不敢得罪。不安排好他们,今晚我们望江楼根本就做不开生意啊?”旺福有些哽咽地向胡杰解释当时的情形,站在酒楼经理的立场,旺福觉得自己做得一点也没有错。
“哼!”胡杰听完后当然也明白旺福他的难处,但是他想心里就是感觉到不爽,给自己倒下一杯酒,咕噜一口喝下!
“旺经理,你们还搞售后调查之类的活动?是在收集客人的满意度,日后改善吗?难怪望江楼的生意越来越好呢,不过你们的那个服务员都是找那群穷学生做调查,效果不大吧?平时他们哪钱来吃?他们都是吃食堂猪食的命,给不了你们什么好建议的!嗝……”王克想要趁机与旺福打好关系,找个讨好的话题和旺福说道。
“什么调查?我没搞什么调查呀?在哪里?我看一下……卧槽!他妹的!那不是我们的人,好像是酒店星级评定机构的审查员,上次我有见过……胡少,我到下面看看……”旺福疑惑地走到窗边,快速扫了一圈,很快发现有一个眼熟的人影,一时惊得他后背冷汗狂冒。
看得不是很清楚,那十几桌的学生好多人趴在饭桌上写什么东西,还有学生在收上来。
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