23.咖喱鸡排饭(1/2)
熊虎做第二份野菜汤的速度也是很快的,把水和食材往里面一放就完事了,之后只要搅拌搅拌就行了马小站上了小椅子,以此来观察这第二次回锅炸的时间。
熊虎又一次以很快的速度下好了说有的蘑菇,这次就比前面那次刚刚下过的时候好很多,没有很响的劈里啪啦爆油声。
待表皮变得金黄,马小立刻让四师兄把蘑菇都捞起来。
炸蘑菇是好了,到时候只要准备粘的调料酱就完事了。
“四师兄,做好的菜直接上吗?”
在马小家的那个饭店,做好的菜都是直接端上客人的桌的,为的是让客人品尝到刚做好时候的新鲜口感。
也有做好的菜先放着等所有的菜都做好后再上桌的这一个说法,这是为了让餐桌看上去一直丰盛,而不是一开始几个到后面放不下。
“可以直接上桌,不过,你上桌了他们也只能看着眼馋。”
“为什么啊?”
“哈哈,因为门主他们还没来啊。”
熊虎笑着说道。
“门主他们?啊!?他们也来我们这里吃饭?可是门规不是说要一切清淡平静的,不能大鱼大肉吗?”
“哎哟,我哪知道门主他们是怎么想的,你问下二师兄吧,他脑袋瓜聪明,应该能给你解释清楚。”
熊虎说完,又继续专心致志的搅拌他的草覆蜘蛛野菜汤了。
马小把目光转向二师兄欧阳俊,正好看看他这二师兄把这牛大腿切的怎么样了。
感受到马小的目光看向了自己,一直低头在切牛腿肉的欧阳俊抬起了头。
“还能怎么想,他们早就受不了那么清淡的白馒头和白粥了,有时候吃吃还会感觉味道不错,但是每顿饿了就吃这么一些干粮哪里会收的了?”
“啊?那他们还让我们吃的清淡。”
“小师弟,所以说你年轻啊。这清淡是宗门的形象和口号。招收弟子总归要来一个与众不同的口号什么的吧。我们宗门就打着这清淡的棋子到处招......咳咳,就是吸引新人的加入,毕竟普通人对仙人的认识就是能不吃不喝还可以活的很长寿,但是嘛,仙人又不是真的仙,怎么可能不吃不喝呢。”
“原来是这样啊。”
马小点了点头。
“二师兄,你这腿不是早就切好了吗?你拿着刀还在挂什么啊?”
马小就看见欧阳俊拿着骨头,用刀不停的在光滑的骨头上刮着,没看明白是什么意思。
“哦,也没什么,就是肉切好了觉得有点无聊,你又不说接下来要干什么。”
欧阳俊停下了手中的刀。
“这样啊,接下来最好是用水煮一下,把牛肉煮的五六分熟,这样之后再串起来烤,能够节省很大的时间,但就是会少一些烤的感觉。然后一边烤一边往上面刷这个。”
马小跑到料理台上拿起了装有黑色液体的竹筒杯子,递给了欧阳俊。
欧阳俊把竹筒放在鼻子下面闻了闻,他闻道单单的甜味,很勾引他的食欲。
“这是什么?”
欧阳俊拿开了竹筒问道。
“这是我家自己做的蒜瓣酱,里面还加了一些猪油,所以二师兄你一会烤肉的时候要注意看着肉,不然可能会烤焦。到时候,看到烤好的肉就割下来然后再刷一层料。这么一瓶应该够了吧。”
马小解释道。
“额,那怎么才算是烤好呢?”
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