第234章 品酒（1/2）

对于云珠来说，安玉明此时提出来的人，对她来说虽然重要，可她还是必须要弄清对方的底细，不然的话，就算再好，这人也是用不得的。( )

“那位大厨我倒是接触过，人挺不错的，只是有一个缺点，那便是喜欢喝酒，有时候炒着菜呢，也必须整两口，不过这不耽误他炒菜。”

“应该说，这位大厨喝醉之后炒出来的菜，味道照比平时更好一些。也就是因为如此，人送外号醉厨。”

“因为那大厨姓吴，叫吴寓，所以人家又叫他醉厨吴，据说他不做的原因，就是因为之前的饭庄老板，不允许他做菜的时候喝酒。”

“虽然说，醉厨吴喝醉之后做出来的菜味道更好，可他平时喜欢寻找美酒，有时候可能几天不见人影，这样的厨子，在哪一家能得到老板待见呢？”

“对于醉厨吴来说，喝酒是人生中必不可少的，所以他宁愿选择不做，也要选择喝酒。”

想到那位醉厨吴，安玉明无奈的摇了摇头。

“喜欢喝酒，这倒是有趣。”听安玉明说完，云珠心中不由得一动。

如果说，那位醉厨吴只有这么一个缺点的话，其余的都没有问题，自己还真可以考虑雇佣他，毕竟他这里最不缺的，就是美酒。

云珠很自信，只要是自己的店铺一开业，但凡是尝过自己店里酒的人，都绝对会再来第二次。

就算不冲着菜，也得冲着酒来。

事实上，早在开始筹备这第三家店铺的时候，云珠便琢磨起了酿酒的事情。

京城之中，酒的价钱不低，可味道却没有多好，好的酒一般的百姓也消费不起。

云珠到底是现代人，前世也看过一些关于酿酒的方法，既然她连酱油跟醋都能做出来，为何不试试做酒呢？

葡萄酒已经很成功，但那个的价格无疑低不了，想做出一些味道好，价钱又低的，还真的好好琢磨琢磨。

云珠向来是个行动派，有了想法，她派人买了不少的粮食跟坛子，在云府之中特意准备出了几间屋子，开始进行了酿酒的实验。

从筹划第三家店铺，再到如今，云珠已经选好了几种最适合在店中卖的酒。

酒的种类一共是五种，第一种为甜酒，不管男女老少都可以喝，味道好，且不醉人，不过喝多了也还是会觉得晕的。

这种酒的价位适中，一般人都是喝得起的。

第二种酒，度数比甜酒要高，口感也不错，但也只能算是一般的酒，这种酒是最便宜的，比甜酒还要便宜。[]

第三种酒的度数，比之前两种都高，口感自然也就更好了，所用的粮食也比第二种酒要好，所以价钱自然也要比两种酒都高。

不过这种酒的价钱倒也不是难以接受，最起码一般人家还是喝得起的。

第四种酒，相对来说就更好了，不管是气味，亦或是口感，都是之前的三种酒比不了的，这是云珠特意酿造的，为的就是提供给一些手里有些银子的高门大户。

云珠自认，自己酿造的酒，不比皇宫之中的差，毕竟上一次，她进宫的时候，偷尝过那么一小口。

当然，这价格跟前三种比起来，那是立见高下，立马就能看出来距离，手里若是没点底子的，只怕是舍不得买的。

最后一种，自然就是云珠酿造的葡萄酒了，因为这酒无论是酿造还是别的什么，都比普通酒要麻烦，所以葡萄酒，是要用金子来买的。

当然，也不是说你有金子，就要多少有多少的。

想喝葡萄酒，必须要提前约好，每人所要的斤数，不能超过三斤。

东西越是难得，就越是珍贵，云珠相信，在这京城之中，就算自己的葡萄酒这么卖，也绝对会有人抢着买，毕竟东西在这里摆着呢，想喝，也只有她这里有。

虽然说过几个月之后，京都之中可能会出现跟她一样的葡萄酒，可云珠并不担心，毕竟工艺不同，味道也会有所偏差，或许到那个时候，自己的葡萄酒，已经成为了御前专供。

“舒夫人想请那位大厨来？”见云珠一直低头不语，安玉明开口询问道。

“有这个想法，等我回去之后，让贺管家帮我好好查一查，若是真的没问题，自然要请到我这里来。”

笑着点了点头，云珠实话实说，毕竟自己现在店中需要厨子。

“也好，厨子还是知根知底的好，毕竟舒夫人的那些菜，都是极特别的。”

听云珠说完，安玉明应了一声，此时菜跟元宝锅都已经端了上来，原本安玉明想留云珠一起吃，却被云珠拒绝了。

之前不过是说几句话，就被传的没了边，这要是一起吃顿饭，还不知道舒家会闹成啥样。

云珠要走，安玉明自然不会强留，他站起身来，目送着云珠出了雅间，向着楼下走去。

云珠离去，安玉明重新入座，吃起了元宝锅。

下了楼之后，云珠将剩下的账目对完，这才回到了贺家。

赶巧贺管家不忙，云珠将查醉厨吴底细的事情交给了贺管家，让他尽快将消息给自己传回来。

应了一声，贺管家也知道，眼下这个时候，厨子到底有多么重要，因此他很快便找了人，调查起了醉厨吴的一切。

不得不说，贺家想要查什么，在京城之中还是很容易的，临近傍晚的时候，醉厨吴的消息全部都传了回来。