37.穿越第四天7(2/2)
中级刀工训练居然让厨师之心的进度涨了20%,让苏小叶乐死了,解剖黑鳞牛累到差点虚脱也值得了。经验值和声望值也各自奖励了1000点,昨晚的盛宴让苏小叶得到了两千多的声望值,加上今天的一千点声望,总数已经达到四千了!可惜,因为他的经验值已经满了,奖励的1000点经验值等于白给了。
苏小叶愤愤不平地质问0号:“这不公平!既然声望值没有限制,为什么经验值要有限制?不给我升级就算了,为什么经验值不给我累加?”
“这种问题,你该去问系统的编写者,我只是助手,解答不了你的这个问题。”0号爱莫能助地摊摊手。
“有机会,我倒是挺想问问他的!”苏小叶哼了哼。可惜,他没有这个机会,他连这个星球也走不出去。
勒格见苏小叶一下子高兴得不得了,一下子又气呼呼的,不禁担忧地打量着苏小叶,“苏,你没事吧?你不高兴?”
“没有啊。”苏小叶马上否认,对勒格露出个大大的笑容,证明自己一点都没有不高兴。
勒格拧了拧眉,正想要说些什么,苏小叶就抢先说道:“啊,休息够了,我得继续把肉处理一下。太大块了不好腌制呢。”说完,飞快地跳出了勒格的怀抱,不给勒格审问的机会。
苏小叶准备制作腊肉和肉干两种,这两种肉最大的区别就是一个是生的,做好之后还得煮过才能吃;一个是熟的,做好之后直接就可以吃了。
黑鳞牛的腹部有少量的脂肪,肉质也比较柔软,苏小叶准备用来做腊肉,其他部位的肉用来制作肉干。不管制作哪一种肉,首先得把肉切成均匀的大小,确保味道一致。
这一次,勒格没有让苏小叶动手,自己到山洞门口拿了一把菜刀亲自下场――昨晚的盛宴,苏小叶给族人们兑换了十把菜刀,谁也没有据为所有,用完之后便自觉地放到了勒格的山洞门口――勒格自从能兽化后,再也没有使用过除了爪子之外的武器,此时拿着锋利的菜刀,一时之间竟然不知道该从何下手。
苏小叶便在一旁耐心地指点,教勒格辨认牛肉的纹理,让他顺着纹理的走向下刀;还教勒格用刀的方法,割、斩、挑、刺、削等等。也幸好苏小叶经过了两次的刀工训练,学到了不少,正好来个现学现卖。见勒格露出了佩服的眼神,苏小叶得意不已,指点得更来劲了。
勒格的悟性极高,苏小叶稍一指点,他很快就能掌握要诀,菜刀使得越来越顺手了,切出来的肉也越来越漂亮。与此同时,勒格的神色也变得若有所思起来,各种刀法在他手里不断地变换,甚至还根据自己捕猎的经验自创了几个刀法。
苏小叶在勒格上手之后,就跑到两口大石锅那儿去了,没有看到勒格后面惊艳的表现。煮盐已经进入到了最后的阶段,白花花的盐已经析出一小部分了。苏小叶喜不自胜,用一根木棍不停地搅着石锅,让剩下的盐水受热均匀,更快地析出白盐,也避免底下的盐被烧焦。
采集水果蘑菇的女人们也回来了,看见两锅白花花的盐,惊呼起来。
“天啊,这是什么?白的像雪一样!”
“盐?盐是这个样子的吗?”
“什么?这是泥盐提、提纯出来的?天啊,太神奇了!”
“原来泥盐还可以变成这个样子,真的是太神奇了!”
“族弟,你能不能教教我们这种、唔,提、纯盐的方法?”
女人和孩子们一回来,营地里顿时就热闹起来了,围着苏小叶不停地问着各种问题,苏小叶也耐心地一一回答他们,甚至给他们做示范。等到女人们明白提纯食盐的做法后,两锅食盐也干燥好了。苏小叶把一个干净的藤筐底下铺上阔叶,然后把食盐全部装进了藤筐里。两锅食盐,装了满满一个藤筐,苏小叶感到相当满意。
周围的喧嚣勒格完全没有听在耳里,此时他的眼里只有手里的刀和地上的肉。把肉完美地处理好后,勒格又把目光投向了另一头还没解剖的黑鳞牛,毫不犹豫地走了过去。
苏小叶一转头便看见勒格在解剖另一头黑鳞牛,挠了挠头,也没多在意,把已经处理好要做肉干的牛肉放进了两只石锅中。一只石锅放入刚制好的食盐、辣椒和水,另一只放了食盐、紫苏和水,这是照顾那些不喜欢吃辣的族人。等到两锅牛肉煮熟后,捞起来晒干,便是美味的肉干了。
做好肉干,接下来便是做腊肉。首先用食盐把肉块揉搓一番,让肉块入味;然后把肉块放进藤筐里,盖上阔叶,再用石块压住。这样腌制个两三天,便可以取出来,一端穿上藤条,挂起来晾晒至干燥。
苏小叶一边制作,一边给女人们详细地讲解,甚至连后续步骤该怎么做也说了。这么多的肉,他一个人肯定是做不过来的,必须让更多的人学会。