030 烤鸡交易(1/2)
清晨到来,柳湘玥一睁眼就惊呆了,因为她的床上有个男人,而且没穿上衣。<strong>.mhtxs.</strong>柳湘玥赶紧抬头一看,原来是玄奕,柳湘玥放心的出了一口长气。
不对,为什么对于发现对方是玄奕之后,反而放心了呢,玄奕也是一个男人啊。柳湘玥确认了自己身上的衣服完整无缺之后,赶紧离开床铺,然后一杯凉水泼在玄奕脸上。
“嘿。”玄奕惊醒。
“昨天怎么回事儿!”柳湘玥抢先质问。
“昨天不是在双修,帮你晋级练气二层呢么。”玄奕一脸无辜地擦掉脸上的水,“这水是你泼的?”
“这个不是重点,重点是完事儿之后,你怎么不走。”柳湘玥刻意忽略了玄奕受伤的眼神。
“玥玥,你这是用完就丢啊。”玄奕逃避回答,然后也起身离开了床铺,向房间外走去。
“等等,把衣服穿上。”柳湘玥见玄奕避而不答,只好抓起床脚的衣衫扔给他。
“就知道你还是关心我的。”玄奕接过衣服,喜滋滋地离开了。
柳湘玥嗤之以鼻,然后抓紧时间洗簌之后,赶往厨房。这几日生意渐渐趋于稳定状态,柳湘玥决定适时加入新产品,所以她打算在今天制作一批泡芙,看一下受欢迎程度,若是可以的话,就能列入常规销售品类了。
泡芙是一种膨松的中间空洞的小点心,里面填有香甜的馅料,而且只有在吃之前才会填上馅料,因为如果过早填入馅料,外皮会吸收馅料里的水分而变得湿软。泡芙要好吃,除了馅料一定要美味,外皮也必须可口。好的泡芙,应该充分膨胀起来,外皮酥脆,内部有一个大大的空洞,用来填入更多的馅料。
泡芙面团的基础配料是低筋面粉,水,色拉油,糖,盐和鸡蛋,不过柳湘玥选择了用黄油代替色拉油,因为在这异世界,大家还用的都是最简单的菜籽油。
柳湘玥将水、盐、糖和黄油一起放入锅里,用中火加热并稍稍搅拌,使油脂分布均匀,当煮至沸腾的时候,转小火,一次性倒入全部面粉。用木勺快速搅拌,使面粉和水完全混合在一起。
一直搅拌到面粉全部和水分融合在一起,不粘锅以后,柳湘玥再关火,把锅从炉子上取下来,用筷子把面糊搅散,使面糊散热。等面糊冷却到不太烫手的时候,柳湘玥开始加入鸡蛋,先加入少量鸡蛋,完全搅拌到面糊把鸡蛋都吸收以后,再加下一次。
加入鸡蛋以后,面糊会变得越来越湿润细滑,柳湘玥用筷子挑起面糊,看到面糊呈倒三角形状,尖角到底部的程度适中高,并且不会滑落,柳湘玥便不再继续加入鸡蛋。
柳湘玥采用最省事的泡芙整形方法,就是用小勺直接挖起泡芙面团放在提前铺好锡纸的烤盘上,每个面团之间保持一定距离,以免面团膨胀后碰到一起。(.mhtxs. $’)
把烤盘送入预热好的烤箱,烤约一刻,当泡芙膨胀起来以后,柳湘玥把温度降低,继续烤两刻,直到表面黄褐色出炉,待到泡芙完全冷却后,柳湘玥在底部用手指挖一个洞,以便之后用小圆孔的裱花嘴插入,往里面填充馅料。
柳湘玥选择制作两种口味的填充馅料,一种就是最简单的原味奶油口味,另一种则是咖啡乳酪口味,配料是奶油奶酪,淡奶油,糖粉,咖啡粉和热水。
柳湘玥用热水溶解咖啡粉,成为咖啡液,将咖啡液倒入奶油奶酪里。继续用打蛋器搅打,使咖啡液和奶酪混合均匀。分多次倒入淡奶油。每次倒入后都用打蛋器充分搅打,至到淡奶油加入完毕。加完淡奶油后,乳酪馅就做好了。
柳湘玥将所有的泡芙成品端到新品推荐区,又分别将两种馅料装入裱花袋里,然后将馅料的填充方法教给两边的姑娘之后,就离开了店铺,带着魔魔出去遛弯了。
“昨天你怎么不把玄奕从我房间带走啊。”柳湘玥略有些责怪魔魔。
“呃……”魔魔不知怎么回话,难道要让它向柳湘玥承认收受了玄奕三只烤鸡的贿赂吗,这简直是作死的节奏,还不如装死。
“难不成你俩背着我私下有协议?”柳湘玥一眼就看穿了魔魔的小心思。
“怎么可能,你那么聪明,我俩背地里做啥,还不都得被你发现啊。”千穿万穿马屁不穿,魔魔明智地选择先拍马屁,将柳湘玥哄高兴了再说。
“嘁,下不为例,”柳湘玥选择不再纠结,“但是你要知道,我才是你的主人,而且他给你的食物,有我的好吗,有我的花样多吗。”这是红果果的威胁啊。
“当然没有,那三只烤鸡,充其量只是烤熟了而已。”结果魔魔一个激动,自己就露馅了。
“是吧,所以千万不要因小失大。”柳湘玥强忍住笑意,毕竟魔魔还没反应过来。
“玥玥,我发誓,这是最后一次。”说完魔魔就暗自得意,反正自己没把话说满,嘿嘿。
“不过,昨晚之后,为什么我还是没有任何感觉呢?”柳湘玥提出自己的疑问。
“这个我可解释不了,只有君老大了解你的情况,其他人都只能帮你运转灵气而已。”魔魔也爱莫能助。
“君老大?”柳湘玥对魔魔的叫法表示好奇。
“就是你正夫,叫君墨,功法也是他为你量身定制的,玄奕不是都告诉你了吗?”魔魔翻了个白眼。
“但是他没说名字啊,只说是他老大。”柳湘玥回了一个白眼给魔魔。
“玥玥,我饿。”这还没走几步路呢,魔魔就开始喊叫要吃东西。
“你可真是吃货,比我还能吃,不是刚吃完早饭吗?”柳湘玥颇感无奈,今天天气多好的,难得她想散散步。
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