第67章 叶氏蛋炒面(1/2)
“这小丫头片子,自己不会做饭,油盐酱醋买的倒挺齐全,哪个倒霉蛋会给她做饭,那才真叫见鬼……”
望着冰箱里塞得满满的食材,叶洛心里松了口气。[.mhtxs. ]
从那些外卖盒子就能看得出来,这姑娘平时自己没有做过饭。估计冰箱里的这些东西,也是从买过来以后就没动过。
“就来个蛋炒面吧。”
叶洛想了想,也没准备在这顿饭上下多少功夫,万一她吃饱了撑着觉得不合格,再把自己赶了出去,那自己岂不是免费当了一次劳动力?得嘞,怎么简单怎么来!
随意把锅子过了遍热,从冰箱里翻出了一袋软面和两只鸡蛋,叶洛下手忙活了起来。
以前在家的时候,爸妈下班晚了的话,做饭的任务就交到了叶洛身上。这两年上学住校以后,做饭的次数虽然少了很多,不过厨艺还是有的,尤其是他做的蛋炒面,简直堪称一绝。
烧水把软面煮到六七分热,中间将鸡蛋磕到碗中打散拌匀,加点食盐调了调。
本想拿两根腊肠和一些蔬菜用作配菜,转念一想,还是算了。爱吃吃,不吃拉倒。
随后他把面条用一个漏勺捞出来,在凉水里面滤了滤。这个时候按照常规的做法,要将鸡蛋或者其他蔬菜在锅里煸炒一下,用作最后的配菜。
不过,叶洛却更习惯用另外一种做法。
他先把锅子里面的煮面水倒干净,然后将面条重新入锅,加入生抽上色,又撒一些油盐醋调料入味。最后,他迅速端起一旁打散的鸡蛋均匀撒在面条上。
这个时候就要考验手工了,鸡蛋遇热就会结块儿,没有事先煸炒的话,很容易会凝成一坨。[.mhtxs. ]叶洛左手端住锅柄,右手抄起早已准备好的一双筷子,飞快地把锅里的面条拌匀,让蛋汁最大程度地包裹在每一根面条上。不一会儿,厨房里就飘起了一阵袅袅的清香。
“你做的什么啊,这么香?”
不知道什么时候,那女孩儿走了过来,趴在门外眼馋道。
“你游戏打完了?”叶洛奇怪道,很多人在玩游戏的时候,往往是两耳不闻窗外事,没想到这姑娘居然自己跑了出来。
那妹子翻了翻白眼,无语道:“什么打游戏?我那叫网络主播,你懂不懂?”
“你做的是游戏主播,我说你打游戏还不是一样。”
叶洛哭笑不得,关掉火苗,把锅里的面条盛了出来,“叶氏蛋炒面!尝尝看怎么样。”
“切……”
女孩儿撇了撇嘴,摸了摸扁扁的小肚子,还是乖乖地把碗接了过来。
趁着她吃饭的时间,叶洛顺手把锅碗瓢盆刷了刷,这是他的生活习惯。等把一切都收拾完毕,他走回客厅,坐到沙发上等着那妹子吃完。
至于她最后会不会觉得合格……
叶洛对自己的厨艺还是有信心的,即便这顿饭只是随便做的。除非她故意挑刺,否则绝对找不出什么毛病。退一万步说,就算她最后觉得不满意,大不了拍拍屁股走人就是。
而与叶洛所想相同的是,此时那女孩儿望着面前的这份蛋炒面,心里十分惊讶。
从小到大,她吃过无数次的蛋炒面,但还从来没有哪一次,是像面前的这一碗面那么精致。
根根劲道的苗条表面,包裹着一层薄薄的鸡蛋汤汁,烟火味儿缭绕的同时,又夹杂着一丝蛋液的清香。那些没有化成汤汁凝在面条表面的金黄色蛋块,一块块隐匿在面碗中间,犹如荷塘里含苞的莲花,释放着诱人的光泽……
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