第22章 【万事俱备】(2/2)
隔天,唐墨马不停蹄的去超市采购了大米百斤、鸡蛋六百个、橄榄油数瓶、数罐食盐,一并送到了店里。
大米依旧是最顶尖的南方长粒籼米。
鸡蛋依旧是白洋淀特级柴鸡蛋。
橄榄油依旧是最顶尖的特级初炸橄榄油。
食盐依旧是进口莫顿无碘盐。
……而这些,都是为蛋蛋饭准备的食材。
唐墨原打算多存储一些,奈何他只有两万五千块起步金,首期店租加张姐第一个月的工资就花去一万五,小店门脸改造和简单装饰花去小三千,他在网上以加急价格订购了一批东西花去四千多,再加上这些食材,起步金已经是一干二净。
本来,如果把蛋蛋饭的食材标准降低一个等级,又或者去批发市场而不是超市的话,还能省下一些钱,但唐墨铁了心要将蛋蛋饭做到“极致”,便也不会在原材料方面节约,至于批发,以他现在的家底,干脆也懒得去磨蹭口水了,去了说不定还得被鄙视。
万事俱备,只欠东风!
又隔了一天,唐墨网上订购的东西终于分批送到。
第一批,是三把“大火钳”,不过火钳的前端合起来是一个中空的鸡蛋,差不多有成年人的三个拳头合起来那么大。
这三把火钳,一对铜质、一对生铁质、一对铸铁质,是唐墨为了让蛋蛋饭更有“形”、更能达到“形意相合”的美食标准而特别定制的工具。
为了这三把火钳,他可是在网上找了无数号称“祖传制铁工艺,品质堪比王麻子”的卖家,好说歹说并许下了未来还有大订单的承诺,这才说动其中一家纯手工帮忙加急制作出来的。
有了这三把火钳,虽说籼米黏性不强,但只要一抓、用力一合、再轻轻打开,就可以让蛋蛋饭形成一个聚而不散的“大蛋”形状,不仅能锁住饭热饭香,还能让它变得更加有形更加美观。
唐墨测试了一下,铜质最好用,生铁和熟铁在蛋蛋饭的高温下会带上一丝铁气,破坏原有的味道,于是决定未来只用铜质那一把,并且还为它取了个名字,“蛋钳”。
第二批,是一百个瓷盘和一百根小瓷饭匙。
这批东西,来自景德镇一个打出“百年陶瓷世家”招牌的皇冠级卖家,磁盘和饭匙全部采用青花制式,一个个看着既精致又漂亮。
更重要的是,磁盘边缘以飘逸的字体镌刻着一行金色小字——
蛋蛋饭:思念的香气,家的味道!
这就是唐墨盛放蛋蛋饭的“器”。
唐墨甚至能够想象得出,这套仿青花的瓷盘中,放上一个金灿灿的“大蛋”形蛋蛋饭、再撒上一些翠绿色的葱花,那该是一种怎样的赏心悦目!