第一百章 舌尖上的c市 4（1/2）

叶芳看着放在她面前的三道小吃。

说好了是舌尖上的c市，自然外面来的吃不开了。

叶芳想着，拿起老杨家的小笼包，放在唇边，慢慢咬了下去。

汤汁鲜香，皮松糯软，果然是上等的美食饕鬄。

叶芳的眼睛落在了第二位的蜜汁豆腐上，这豆腐被切成了三角形，像是一块块花砖一般摆在瓷白色的盘子上，上面浇了一层汁，透着诱人的光泽。

“这道菜，能告诉我怎么做的吗？”叶芳开口问面前的老苏。

老苏微微一怔，笑着说道：“首先是选材，豆腐是南方的豆腐，松软但有弹性，将它泡在水中六个小时，去除豆腥气，然后切成小三角方块备用，准备两个鸡蛋清，里面放入少许盐，将切好的豆腐粘上鸡蛋液，裹上面粉，放在油锅中炸至金黄色，捞出备用。锅里放油，放入冰糖熬汤汁，汤汁熬好后放入花椒、大茴、生抽、老抽、孜然、胡椒等，最后放在豆腐上色，装盘，最后的最后，再淋上我们祖传的酱汁，就可以上桌了。”

老苏一气呵成，将一道做起来很简单，但吃起来却很不普通的菜描绘的绘声绘色。

叶芳点点头，夹了一块豆腐放在嘴里。

确实如他所说，这豆腐既保留了传统豆腐的香气，又增添了新的口味，酸辣甜香，好吃的味道全都有。

不远处，纳兰安腾长舒了一口气。

叶芳走到佟欣家的烤鸡面前，她之所以将这道菜留到最后，也是有她的考虑的。

叶冰说过，武小宁说过，纳兰安腾说过，佟欢也说过，在c市，如果佟家的烤鸡被称为第二名，那么没有一样小吃会称为第一。

到底有多好吃？

叶芳的心和胃同时被吊到了最高点。

她轻轻的掀开覆盖在烤鸡上的暗色荷叶油纸，泛着微微光泽的烤鸡出现在面前。

鼻尖处，一股从未嗅到过得美妙气息传来，一寸一寸的感染着在场的所有人，看着叶芳的动作，许多人都不由自主的开始流口水了。