第25章 寅吃卯粮（1/2）

买锄头、买铲子，买镰刀，罗旋把一些必要的农具，都各自买了一点。

红星乡的街上，也有铁匠铺。

但大家需要购买铁器的时候，则只能到供销社的生资门市来买。

现在这个时期，任何行业都是有组织的。

以前单打独斗的铁匠艺人们，如今都属于“铁器生产者服务社”管理。

简称“铁器社”。

他们生产出来的任何铁器，需要供销社来进行统购统销，铁器社自己没有决定生产什么、卖什么的权力。

供销社生资门市里面的锄头、铁楸都分规格，1号，2号...

罗旋力气小，就给自己买了一把小锄头、小铁楸。

买好一些农具，罗旋借口要把东西寄放在亲戚那里，分批抱着这些东西，就转身出了生资门市。

然后跑到学校那个小巷子里，把东西都放进空间里面。

等到这些东西买好，罗旋便直奔食品站的肉食门市。

由于今天不是赶集的日子，猪肉门市上，前来买肉的人并不是特别多。

在肉食门市部的前面，摆着一个特别巨大的案板，上面摆着不少猪肉。铁架子上还挂着猪肝、猪大肠这些下水、内脏。

罗旋其实很喜欢吃猪大肠、猪尾巴这些东西。

奈何自己家里没铁锅，不好爆炒肥肠。

自己也没火碱、面粉去把猪大肠处理干净，原味儿的猪大肠实在是难以下咽，罗旋最后只好悻悻作罢。

站在肉案前，罗旋先是观摩了一下几位顾客怎么买肉。

看了一会儿，罗旋才发现门市的墙壁上，原来挂着一块小黑板，上面写着今日的猪肉价钱。

仔细瞧瞧案板上的肉，又看看黑板上的价格表。

罗旋似乎明白了那个顾胖子，为什么在他眼里，并没把肉票看的那么金贵的原因之一了

原来。

食品站的猪肉，也是分很多种的。

其中一些种类，其实并不需要肉票，就能限量购买。

猪大肠、猪肝猪肺这些下水，就不需要肉票。但猪肝限量的厉害，一个人最多只能购买3两。

“剔骨肉”也不需要肉票。

这种肉零零碎碎，是屠宰员开边弄碎的肉渣、还有从猪骨头上面剔下来的肉。

顾胖子的“餐饮服务社”里，各种各样的肉食用量大。

他极有可能，会时常买一些这种碎肉回去，然后掺在正常猪肉里面走账，以套取一点点肉票出来。

或许他不会每天都掺杂碎肉，即便是往里面掺碎肉的时候，数量也不会太大。

但积少成多。

时间长了，顾胖子手头上节约下来的肉票，就会非常可观。

至于顾胖子怎么想办法，去搞定服务社里的其他的管理人员，这个就不是罗旋该去考虑的事情了。

小鸡不尿尿，各有各的道。

越是困难的生存环境之下，人们生存智慧只会越高，大家早就各自领悟出了一门高超的生存哲学。

门市上还有一种肉，不需要肉票也能买到。

那就是高温肉！

所谓的“高温肉”，是用病猪宰杀之后，再将猪肉煮熟，然后拿出来售卖的熟猪肉。

食品站肉食门市上，这种猪肉时有时无。

高温肉得看生产队的饲养室，这一阵子有没有病猪。

哪怕有了病猪，也得经过防疫站的审核。由他们下乡去看看这些病猪，是否符合食用标准。

而生产队饲养室，是无权私自处理这种病猪的。

病猪里面的“米芯猪”、急性中暑的猪，或者突然“发紫丹”的病猪，都是可以做成高温肉出售的。

而瘟猪肉，则绝对不能拿来卖。

这种病猪，只能就地挖坑掩埋，以防止瘟疫漫延。

罗旋对“高温肉”没兴趣，虽然它卖的很便宜，才2角7分钱一斤。

那种“米芯猪”，其实就是患上了猪肉绦虫病的猪，这种寄生虫要是处理的不好的话，人也会被感染。

这种病，属于“人畜共患”的疾病之一。

太危险了！

罗旋宁可不吃肉，也不想冒这个险。

但就连这种被罗旋嗤之以鼻的“高温肉”，农村人通常也舍不得买来吃。