第26章 送行饺子(2/2)
割完麦子,使用烘干机将麦子烘干,再用面粉机将麦子碾磨成面粉。
粟米直播间【白嫩皮子五色馅,肚皮包里圆鼓鼓,必有佐料一碟醋。】
弹幕
【粟米,我好想你呀!】
【一天看手机3000遍的人是谁?呜呜......】
【你等的我好辛苦,真滴好辛苦。】
【粟米这是玩上猜谜了?】
“这次是有奖竞猜,如果猜对今天直播内容的赠送零食大礼包一份。”
【粟米有提示吗?】
【粟米,你这都是一些灭绝物种,咋猜呀?】
“我看过历史课本,在节假日饮食习俗单元,这份菜品在其中占挺大一版块。”
弹幕
【都毕业多少年了,早还给老师了。(捂脸)】
【我老婆和我在翻破烂。】
【默默翻出十年前的课本。】
【汤圆?】
【鱼丸?】
【肉丸?】
【饺子?是饺子吗?】
·······
“恭喜观众好好学习,答对了,可以前去网店留言,下周送上零食大礼包。”
“大家有空闲的时间,可以多多去了解历史和动植物学,此后每次直播都有有奖竞猜活动。”
弹幕
【果然还是高中生。】
【粟米,这是要督促我们学习吗?】
【高考完早忘了。】
【为了吃的,拼了。】
······
“现在直播开始,我手中的这盆白色的东西是面粉,它是用小麦做成的,制作视频放在我的首页上了。”
“接下来,我们要做饺子皮。”
陈粟从存储器中取出纯净水,倒入盆中的面米中。
“和面时要用冷水,目的是让面团更紧实,口感更加筋道。接下来,我们要在面粉中加入鸡蛋和盐。”
“鸡蛋在星网集市上有卖,至于面粉也会在粟米网店上线,大家敬请期待。”
陈粟边加水,一边搅拌盆中的面粉,直至和成面团。
紧接着,她将揉成初形的面团,拿到面板上继续反复揉搓成更加筋道的面团。
最后,她将面团用星能包裹,放在面板上醒面。
“面团大概要醒半小时,我们接下来做饺子馅。”
陈粟这次打算做白菜猪肉馅、牛肉番茄馅、香菇玉米猪肉馅、黄瓜鸡蛋木耳馅、虾仁馅,这五种馅料。
她将这些蔬菜剁碎,分别和其它调味料进行搅拌,馅料一堆又一堆,足足有六个大盆,算下来。共可以做600个饺子。
弹幕
【我对着一团自面团在流口水。】
【馅料好丰富。】
【粟米和了六大盆馅料。】
【每一种都好想吃。】
“每个试吃位有50个饺子,一种口味包成10个饺子,接下来教大家怎么包饺子。”