第六十三章 王老二来了（1/2）

于莉夫妻调整了后厨，同时前厅也加上力量，就是效果还是不咋的。

一周后，营业额还是没有增加多少，人员成本反而提高了，阎解放一看不对，又跑回去上班了。

夫妻俩苦思冥想，还跑到蜀香斋点了几个菜吃了一顿。

知道了，口味差距太大了，看着差不多，怪不得呢。

开饭店没有好厨师那怎么行？

阎解成亲自出马，打听到了傻柱徒弟所在的地安门蜀香斋。

这么多年，大家基本都认识，他的办法是出高价挖人！

可是他找了几个人都被拒绝了，最后快要绝望的时候，一个小胖子对他的高薪很感兴趣。

既然是傻柱子的徒弟手艺差不了，于是阎解成以每月200块钱的价格请到了一个大师傅。

小胖子在蜀香斋每月定的工资只有八十，突然增加一倍还多，他当然抵抗不了。

于是小胖子就辞职，走了。

美味饭馆有了小胖子加入，实力大增，原来的厨师成了配菜切墩的。

傻柱子徒弟已经把阎解成来挖人的事告诉了他，现在小胖子辞职了，还有什么不明白的。

不过他并不在意，这是他徒弟，又不是儿子，凭什么管人家在哪里干？

傻柱子认识很多圈内厨师，不缺这个资源，他的徒弟没有几个能真正的掌厨，都是做大锅菜的，和饭店小炒区别很大，马华几人还是经常带他们出来做宴席才学的小炒。

阎解成夫妻兴冲冲的准备大杀四方，残酷的现实让他们狠狠的遭到社会的毒打。

生意确实好一点，这是通过降价，实现的，到了月底一算，一个月赚了不到二百，还有50块利息，于莉的工资，关键是一个月起早贪黑，累死累活，就赚了几十块钱，妈呀，这什么时候才能发财。

于莉盯上了婆婆，反正她眼神不好使已经上不了缝纫机，在家呆着干嘛？

于是辞掉了表弟，节约出30块钱工资，让婆婆来。

三大妈听说儿子让她去看着店，帮帮忙，非常高兴。

又把先请的李师傅辞了，请了一个普通切墩的，又节约了六十，一通操作猛如虎，成本被压榨到了极致。

饭店也就这样坚持了一个月，结果赚的还没有大厨师多，夫妻俩一阵怄气。

夫妻俩一商量，和小胖子友好商讨，给小胖子工资砍了一半。

小胖子欲哭无泪，不过他也没有办法，他自己知道自己的水平，一想到比以前八十还多，也就哭丧着脸同意了。

贼精贼精的小夫妻，在第三个月终于露出满意的笑容，一赚到钱，加上阎解成工资，又从娘家借了点把阎埠贵的五百块钱还上了，这个利息一般人都用不起。

阎解成的饭馆渐渐也开始盈利了，虽然有点少，每月也有四五百，有时候能达到六七百，小夫妻一下就支棱起来了。

八十年代初到处都是黄金，谁下手早，谁发财。

许大茂知道阎解成夫妻都能赚钱，他急得眼睛都红了。

……

贾家，槐花已经结婚，对象家也是京都人，兄弟太多，又没工作，这才入赘了一个过来。

槐花和对象都没有工作，开始见一大爷和何雨柱家开饭店还嗤之以鼻，结果让她大跌眼镜。

赶紧找小姨夫，最后他们夫妻都被录用，她对象小董成了秦京茹的跟班，两个饭店的采购，量可不少。