第40章 制铁工艺与炒菜（2/2）

于是我做第一件真正的铁器，铁锅！！我要吃熏鹿肉炒竹笋，野葱炒鸟蛋，油煎银鱼，清炒苋菜，荷包蛋…………。

强子他们要是知道我的想法肯定会鄙视我的，我也顾不上那么许多了，想想那些菜我就流口水。

我找来一块生铁，把它放在炉子里烧红，用火钳夹出来，放在铁墩上，喊来两个力气大的工匠，用大铁锤反复敲打，生生地把它敲成，一个圆形的大铁片，接下来我自己用小铁锤一小锤一小锤地把大铁片，砸成铁锅的形状。

成品以后，再把它烧红，加入凉水，让它迅速冷却淬火，加入冷水，只见一阵白气过后，锅内，呈现出金属光泽的幽蓝。大功告成！我的第一个铁制神器，铁锅诞生！！

我端着铁锅来到灶台前喊过来夲樱，让她给我准备熏鹿肉和竹笋，并要她把鹿肉切成小薄块，竹笋切成细条，告诉她我要给她做好吃的。

她听后高兴地屁颠屁颠就去准备了，我把铁锅放在灶台上加热，烧到微红，用野猪油，把铁锅里面仔仔细细地擦了一遍。

刚做成的铁锅，里面有异味，用猪油擦拭可以有效去除，加热以后，多次用猪油擦拭，还可以防止以后使用时铁锅生锈。

等我仔细地把铁锅在使用前做了一次全面的保养，保养完成，夲樱给我备的菜已经做好了，我让她给我烧火。

等锅热了以后，加了点以前她们熬制好的油脂，油脂化了，就把切成小块的熏鹿肉倒进铁锅，用竹铲，翻炒，当鹿肉的香味被炒出来了，再加入竹笋，翻炒一小会，盖上陶盆的盖子，闷制十分钟左右，收汁，打开盖子，再加入岩盐和野葱段，简单翻炒一下，就装盘出锅了。虽然我的厨艺不怎样，但是这一陶盘熏鹿肉，看起来也是色香味俱全。

我用竹筷夹了一块鹿肉放到嘴里尝尝咸淡，夲樱看了，顾不上烧火时弄的满手黑灰，就撅着小嘴要来吃，我只好夹了块鹿肉，丢到她嘴里，并告诉她，洗了手后才能吃。

她一边嚼着鹿肉，一边像小鹿一样飞快地跑到小溪边去洗手。

自从，我们部落食物充沛后，我就喜欢捣鼓一些吃的，他们都习以为常了，我把我做的自认为比较好的，就会教我们负责做饭的女人来做。

一般我的先期试验品都是夲樱来品尝，她认为不错也会给智伯也送上一份。

夲樱现在已经能熟练运用筷子了，她洗好手回来，我已经把那盘熏鹿肉炒竹笋，放在竹桌上了，帮她拉好竹椅子，做了一个很绅士的手势，邀请她入座就餐。她应该是男人用西方礼仪，邀请吃中餐的第一人。