第94章 启航山西——筑梦特色餐厅（1/2）

随着晨光的到来，刘超、林雨欣、陈渝和陈幂幂迎来了在山西的新篇章。一系列深入的考察和讨论之后，他们终于锁定了开店的理想地点——位于太原市的一个繁华商圈，这里不仅人流量大，而且周围聚集了丰富的文化和商业设施，为开设一家独具特色的餐厅提供了得天独厚的条件。

在确定地点后，他们迅速行动起来，与地产方进行了紧密的沟通和协商。经过一番细致的谈判，双方很快达成了一致，成功签订了合同，正式确立了欣超餐厅山西分店的落脚点。签约仪式上，刘超代表团队与地产方握手，标志着项目的正式启动，这一刻对于团队每个人来说都是一个重要的里程碑。

签约完成后，四人立刻投入到了餐厅设计和装修的准备工作中。他们决定将餐厅打造成一个融合山西文化与现代餐饮理念的特色餐厅，既展现山西丰富的历史文化，又满足现代人对美食的追求。

在菜单的设计上，他们更是下足了功夫。除了保留欣超餐厅的经典菜品外，特别研发了一系列结合了山西地方特色的新菜品，如改良版的刀削面、独具特色的杂粮烩菜等，旨在给顾客带来全新的味觉体验。

林雨欣负责菜品的最终审定，她亲自品尝每一道新研发的菜品，确保每一道菜都能达到欣超餐厅的高标准。陈幂幂则负责调研当地的食材供应链，确保餐厅使用的每一样食材都是新鲜、地道的。

在餐厅筹备的过程中，四人分工明确，各司其职，但他们时常聚在一起交流思路和进展，共同解决遇到的问题。每一次的讨论都充满了热情和创意，四人之间的默契和协作让整个准备过程高效而顺利。