第32章 村姑(2/2)
揉面,加一点盐,用温水搅和,揉面,刷油醒面,放在一边,就将昨天买的菜都切成丝,稍微焯水,一分钟左右就捞了起来,之后搅拌在一块,调味道。
胡椒是需要用小的石臼砸碎的,她手上沾着油,就让看着她做菜的晏春华做。
晏春华想跟她学做菜,她没拒绝,再说有人帮着烧火,也要轻松一些。
调好馅料的味道之后,她将面摊开,用擀面杖摊平,看上去一大张,挖了一大勺的馅料在中心位置,就像折纸一样,将面饼的四面都盖到中心完全包住了馅料,随后轻轻拍拍,就将它放到刷油的锅里煎。
“小火。”
“好。”
不到二十分钟,十几张馅饼就摊好了,外表金黄酥脆。
锅里的油不洗,倒入水,开了之后下丸子菜叶子,趁着它们熟之前,她还调制了一个辣椒蘸水。
此时,滴滴两声,军卡在晏家门口停了下来,过路的相邻好奇的看着,因为这会是吃饭的时间有的还端着碗出来看,互相交头接耳,讨论这一次部队又来人是为了什么。
小许和贾连爽跳下车。
贾连爽已经摆出了正派的脸,还对着周围围观的百姓们挥挥手,简直跟自己是领导视察一样。