第四十八章 摘果和制果(下)(2/2)
栗树,枣树,石榴,还有一部份八月桃则需等到秋,现能采摘的果树大概有五百多株,她仔细观察了一番果子的情况,心里略略估算了一下能摘采的数量,就去了燕一行家,燕一行听完她的要求,略一沉『吟』,建议她先请二十个劳力,外带着那些孩子,约莫三,就能采完。
另外再请十几个手脚麻利的『妇』人,帮着拣果晒果,这些果子采下来不卖的话,要先挑拣出来,腌制的晒成半干,做果干,则需晒七八成干。根据齐老汉的经验,做果干的果子也好,腌制的果子也罢,最好不要放在太阳底下暴晒,选择放在通风的地方,慢慢晾干,口感颜『色』都会好上很多。
有燕一行出面,请饶事很快搞定,村里三十来个闲着的孩子,听可以拿钱摘果,还能分些果子回来吃,一个个自是大喜过望,知道这个消息的家长们心里也很高兴,当晚上一个个对自家孩子循循告诫:明日采果一定要听从调配,好好摘果,万不可捣『乱』云云……
次日一大早,燕一行请的人就都到了林子里,木君璇也早早过去,不仅是她,太平,齐家祖孙,韩婆和青荷,一大早全部跟着出动。木君璇和大家讲叙了一下采摘标准,大家伙就开工了,太平满脸振奋的跟着燕旭,带着燕回村的那些孩子们兴冲冲的奔向分给他们的几颗树,青荷见状颇有些忧虑的道了一句:“三姐,这些孩子行不行啊?”
燕回村的这些闲着的孩子都是七到十岁之间的孩子,再大一些的,都可以随父母上地干活,当半个劳力了。木君璇对此只笑了一笑:“放心吧,有太平和燕旭在,不会有问题,你们先回去吧,去把早饭做好,吃过早饭,你们再跟着本村的婶子们一起拣果。”
她也没在这里多呆,看了一会,就回去练功了,到吃早饭的时候,就有三四千斤果子被抬回来了,燕一行请的都是干活的好手,手脚很麻利,壮劳力一一百五十文钱,孩子只要达到给他们订的任务,一人一六十文,除此之外,大人每人每分三斤果子,孩子每人每二斤。
五百多颗树,一共打下了五万斤果子,正如燕一行所,二十个劳力,加上三十来个孩,一共花了三日间,采下的果子太多,木君璇的宅子虽然不,却也堆不下这么多。
她听齐老汉放在阴凉通风的地方晾干的果子比晒干的口感和颜『色』都要好得多,自然不会为了方便就把果子都放在外面暴晒,家里没那么多地方晾,她就去镇上买了很多棉布回来,铺在果林中地势较高,地面干燥,又通风阴凉地方,让大家直接在这分类挑拣,把有虫的,坏的,熟得不均匀的,都挑出来,再放在摊开的布布匹上晾晒。
挑拣晾晒的工程比采摘要琐碎复杂得多,十几个人根本不够,采果的第二,又请了十几个『妇』人过来帮忙,果子采摘下来后,足足用了七八时间,才将这些果子挑拣晾晒完成。