第68章 做肉酱(1/2)
两人一路沉默着回到老杜家,临近山脚的时候,徐娇娇从空间里拽了一头一百多斤重的母猪跟一只野山羊出来。
“少廷,你把这两样东西拿回去,把猪收拾好后带点肉去知青点找我,我就先回去了。”
徐娇娇担心杜家老两口发现自己的异样,就没选择跟杜少廷一起回去。
她准备回宿舍整理下自己的心情,毕竟刚刚看到的那些对她的冲击实在太大了。
“好,娇娇,不过你也不要多想,别太难受了,好吗?”
“嗯,我知道。我不会用别人的错误来惩罚自己的,你放心。”
回到知青点,很不巧,徐娇娇又碰到了马阳。
见徐娇娇手里拎着一只野鸡回来,马阳不屑的撇撇嘴,在心里暗骂:“这个小骚货肯定又背着大队里的人忽悠杜少廷陪她上山了。”
他心里骂着,嘴上却虚伪的对徐娇娇谄媚道:“徐知青这是大雪天又上山了?真是辛苦了。反正这大冬天的我们也不用上工,下回上山可以喊我跟王哲一起,顺便我们可以帮你拿点猎物。”
“呵”,这人心里的算盘珠子就差崩脸上了,徐娇娇哪里不明白他究竟在打什么主意。
嗤笑一声,连话都懒得跟他说上一句,直接开门回屋了。
“这个贱人!”
见自己目的没有达成,马阳又是一句暗骂。
又想到刚刚徐娇娇手里拎着的野鸡,唾液在嘴里疯狂分泌。
真的好想吃肉啊。
不行,自己得想想办法看晚上怎么能从徐娇娇手里混口肉吃。
一个小时后,就在徐娇娇躺在炕上迷迷糊糊快要睡着时,杜少廷来了。
带来一大块五花肉的同时,还给徐娇娇带了五个杨桂梅刚刚做好的肉夹馍。
“娇娇,快趁热吃,这馍可香啦。”
本以为见过如此血腥残忍的一幕后自己会没胃口,可闻到麦香里夹杂着的肉香,徐娇娇不禁吞了吞口水。
“少廷,你吃了吗?”
“没有,我不饿,你先吃。”
杜少廷回家后就忙着处理野猪跟野山羊,弄完这些,刚好杨桂梅肉夹馍也做好了。为了让小媳妇能吃上一口热乎的,他又着急忙慌的把吃的给小媳妇送来。
忙活了整整一上午,他怎能不饿。
刚把话说完,肚子里就传出咕噜咕噜的叫声。
徐娇娇连忙把一个肉夹馍递到他嘴边,眼含笑意的说道:“快吃吧,咱俩一起吃。”
“嗯,我跟娇娇一起吃。”
徐娇娇咬了一口肉夹馍,果真跟自己想象中一样美味。
面饼宣软却不失嚼劲,青椒碎又完美的中和了红烧肉的肥腻,麦香混合着肉香,真是一吃一个不吱声。
最后,徐娇娇吃了三个,杜少廷吃了两个,两人没用半个小时就把五个肉夹馍旋没了。
就这徐娇娇还只是吃了个半饱,毕竟使用异能也是十分耗费精神和体力的。
“少廷,我们出去做肉酱吧。”
徐娇娇打算既然做的话,那就多做点,刚好可以给大哥邮寄些,当然父母那头也要送些过去。
这次徐娇娇准备做猪肉跟牛肉两种肉酱。
分别是香菇猪肉酱跟牛肉香辣酱。
两种肉酱做法都很简单。
她先是将肥瘦相间的五花肉沫放入凉油中进行炒散,随后放入葱姜蒜末,再放入豆瓣酱跟黄豆酱,炒出香味后倒入香菇沫,调味放入酱油,味精跟食盐,最后撒点白芝麻就出锅了。
牛肉辣酱做法同理,只不过徐娇娇在炒香过程中往里面加入了一些干辣椒和小米辣。
由于条件有限,调味料并不是很全。
所以徐娇娇还往锅里倒入了少许营养药剂。
保鲜的同时还能增加肉酱的香味。
最后,两种肉酱徐娇娇总共准备了五十斤出来。
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