第6章 清炒野笋（2/2）

今天苏小荷做得是简易版的清炒野笋。

将笋放进热水里先过一遍水断生去涩，再捞出来过一遍凉水；然后将笋斜着切片，再把葱姜蒜切好备用。

从油罐里挖出来一小点猪油放进锅里，苏小荷挖猪油的时候，李氏心疼的看了一眼，但也没说什么。

没办法，不放油的炒菜着实不好吃啊！

将油烧热，放入切好的葱姜蒜炒香，再倒入野笋翻炒均匀后，撒一点点盐翻炒一两分钟后最后放葱段就可以起锅了。

闻着野笋的香味，在院子里的苏老头忍不住探头朝厨房里望去。

端着菜出来的李氏恰好看到苏老头探头的样子，忍不住打趣道

“行了，多大人了还这副馋样，摆桌子准备开饭吧！”

“嘿嘿，好！”

被打趣了的苏老头对着自家媳妇嘿嘿一笑，随即赶紧摆好桌椅。

晚饭是清炒野笋和红薯，看着桌上终于不再是野菜了，苏小荷想着以后的日子肯定会一天比一天好的。

以后她定要每餐做到三菜一汤，就算一个人吃也要按这个规格来！

苏老头率先夹起一筷子野笋，李氏拿着红薯仔细观察着苏老头的表情，想知道这个又放油又放盐的野笋究竟是不是跟苏小荷说得那样好吃。

吃第一口的时候，苏老头就忍不住朝着李氏连连点头。

这叫野笋的东西，可真的太好吃了！鲜香味美，脆嫩爽口，甚至到后面还有淡淡的甜味。

李氏见他这样，就知道味道肯定很好，于是也忍不住伸手夹了一筷子送进嘴里。

这一吃，李氏也被野笋的美味折服了，这口感和味道比冬笋还要好吃上许多，爽嫩而且还不涩口。

想着厨房里还剩下好些野笋，于是提议道：“我们明天再吃这个吧！味道真不错！”

苏小荷一口野笋一口红薯，听到李氏这么说连忙摇头。

“这野笋是寒凉之物，吃太多对您和外祖父的肠胃不太好。”

“害，没事！咱们明天晚上吃，中午不吃就行了。”

正在兴头上的两人，压根听不得苏小荷的劝，只想着这么好吃的东西当然得多吃些。

不然等到过季了，就没有新鲜的可以吃了；虽然今天他们晒了一院子的笋干，但干货怎么都比不上新鲜的好吃。

见两人一副不听劝的样子，苏小荷无奈，想着还好厨房里留下来的笋不多；不然他们现在这样子，难免不会因为吃太多的野笋，最后请大夫开药，那可真的得不偿失了。

因着清炒野笋，所以今晚直接是光盘行动，三人吃完饭又在院子里坐了会儿消消食。

看着天上的星星，听着苏老头和李氏在一边话家常，苏小荷突然就有那么一瞬间想念自己的外婆了。

也不知道她在那个世界过得好不好，吃饭没有？