第89章 豆腐泡（2/2）

看完豆芽，又捡了鸡蛋这才去厨房做豆腐泡；昨日李氏看了下苏小荷怎么炸豆腐泡，也学了差不多。

所以在苏小荷去看豆芽捡鸡蛋的时候，李氏已经开始炸豆腐泡了，等苏小荷回来就直接用旁边的锅炸剩下的。

两人一起炸，速度比昨日快上许多，把所有豆腐都炸完后，距离晚饭还有一段时间，李氏就跟苏小荷坐在院子里，嘴里都吃着新炸出来的豆腐泡。

还别说，刚炸出来的豆腐泡就这样吃也很好吃，虽然没有豆腐泡酿肉的味道那么浓郁，但豆香却浓郁很多。

李氏连吃了好几个，还是苏小荷怕她上火叫停了，否则可能今晚连晚饭都直接省了。

苏老头刚从田里回来，洗干净手后被李氏塞了一个豆腐泡到嘴里。

“嗯～这豆腐泡不用炒就很好吃了。”

苏老头吃完直接给了肯定，其实在前世的时候很多人都会直接吃刚炸出来的豆腐泡，只不过他们会蘸着孜然粉或者辣椒粉、烧烤蘸料啥的。

但这个时代没有辣椒，孜然粉暂时也没发现，所以这些蘸料还没法实现，不然她可以做出各种各样的美食出来。

三人在院子里坐着歇了会儿，李氏去准备晚饭，苏小荷跟苏老头继续坐着休息，聊着地里的菜。

现在地里能现成吃得也就是小青菜了，其他的还得再等等，下一个可能就是豇豆和丝瓜了。

但至少种这些菜的时候只想着自家吃，并没有打算弄到食铺里去卖。

食铺里的菜都是由程大娘他们家每日提前一天送的，至于肉类的也是之前那个猪肉摊子老板送的。

所以苏老头就在跟苏小荷商量这些菜要不要自家种，这样还能省一些。

但苏小荷想也没想直接摇头拒绝，他们家只有三个人，食铺里都忙不过来更别说还要兼顾地里的菜。

那两天打顶摘心差点就废了她半条命，更别说还要种一大块菜地了，有些钱该别人赚的还是得他们赚。

苏老头见苏小荷不建议，也就不再提了。

饭后，苏小荷洗漱完坐在院子里看星星，顺便在脑子里盘盘这几天店铺里的收入和菜单。

目前食铺里已经有八样菜了，后续还会加上绿豆芽这个菜，那就是九个菜。

等到了九个菜后，后续出新菜的速度就可以慢一些了，毕竟这九道菜来回换短时间内应该不会吃腻。

这几天店铺的收入，去掉工钱，食材钱，加上之前存的银子差不多已经有八九两银子了。

差不多开业半个月左右了，去掉之前剩的一两银子差不多就是净赚七八两银子。

看样子过不了多久，他们就可以在镇上租个房子，然后开启晚市了。

到时候能赚的就是现在的两倍，等赚到钱下一步就是扩展食铺，至于扩展出来的食铺拿来做什么她还没想好。

原本是想着继续做快餐的，但说实话，消费人群也就这么多，普通老百姓的钱总归没有有钱人的钱好赚，所以后续的事还得好好想想。