第35章 ‘我家饭菜不好吃，请三思餐厅 ’上直播了（1/2）

第二道菜解腻手撕鸡。

锅内热水沸腾之后，鸡腿进锅十秒，快速捞出，再马上放入冷水中。

重复三次这个动作。

鸡腿再次入锅，小葱，花雕酒，姜片，盐巴，小火焖煮。

调一个价值十万的葱油汁。

热油放小葱，洋葱，香菜根，拍大蒜，

保持中火状态慢慢煎熬，

等小葱焦黄色时，倒入一碗夏日特饮凉白开，帮助持续的释放香味，

眼看时候差不多了，叶凡把葱渣用滤网捞出。

准备一大碗。

依次加入酱油，蚝油，白糖，香油，米醋，松茸调味料，

再把刚才锅里的葱油淋浇进来。

叶凡把先前煮好的鸡腿，全部撕成条状。

就算还没浇酱汁，新鲜鸡肉的味道也已散发出来。

他一边撕，一边吃，可能这就是厨师做手撕鸡的快乐。

再准备洋葱丝、黄瓜丝、蒜蓉、花生豆，以及用于解辣的柠檬片，

最后淋上先前准备好的酱汁和红油。

叶凡试吃一口，

嗯！不错！四川真是美食之地，人民太幸福了！

紧接着，做一个清淡菜——清炒西兰花。

把洗干净的西兰花焯个水，丢入冰水里冷却。

做菜无非就是食材、厨具、刀工、火候、酱汁的较量，

清炒西兰花也不例外，

用蒜末，葱白，酱油，芝麻香油，盐，玉米淀粉，矿泉水，搅拌在一起调成酱汁。

中火，橄榄油，加入蒜末和干辣椒炒香，

再丢入开过背的虾仁，

虾仁变成橙黄色后，倒入西兰花和酱汁，

接着转大火就oK了。

最后，把金黄色的一坨坨猫山王榴莲分装到盒子里。

叶凡看着眼前码得整整齐齐的餐盒，

“好期待呀，第一次做这种连续三天的特别任务，不知道晚上的奖励会是什么？”

中午12点不到，叶凡已经在餐厅内准备就绪，悠闲地打着排位赛。

“叮铃铃！”

12点15分的考试铃响了，地理考试结束。

这三天，汉武市电视台小丽有话说栏目，随即在各个考点门口参访考生。

“屏幕前的观众大家好，我是主持人蒋丽丽，

我们正在十五中考点，让我们采访下第一位出考场的考生。”

考生卢启航双腿一前一后，身体呈倾斜状，就等闸机打开。

闸机开了。

“同学您好，今天是高考的最后一天，请问结束后，暑期有什么打算？”

卢启航虽然拥有社交牛逼症，谁也不能去阻挡他去‘三思餐厅’吃饭。

“不好意思，问后面的同学吧，我现在有急事。”

此时，屏幕前的弹幕刷了起来。

【这小伙好帅呀，有吴彦祖年轻的模样】

【胡说，明明是金城武】

【都说的不对，应该是尊龙】

主持人蒋丽丽相当有职业素养，被拒绝后，淡然一笑，抛向下一个同学。

一连五个人都回答——不好意思，我要赶去三思吃盒饭。

一说完，就迅速跑开。

！！！

【什么盒饭？让考生们这么狂热，摄影老师快跟上去…】

无奈现在是流量经济，直播间的点赞数和留存也是考核主人的指标之一。

蒋丽丽踩着高跟鞋吃力地跟在考生后面。

看到考生们前仆后继地冲进一家餐厅。

【这家餐厅名字好好玩哦，叫什么我家饭菜不好吃，请三思】

【你们看到左边的海报没，好像是公益餐厅，免费给考生们提供午餐的】

摄影老师一看就非常有经验，直接给打开的盒饭一个特写镜头

【我去，这伙食标准不错呀，两个川菜，鱼香肉丝和手撕鸡，一个西蓝花虾仁，一份榴莲和豆浆】