第28章 三道口卖辣条（1/2）

下一个摆摊点在三道口。

三道口位于x市的北边，附近有一座寺庙，一座道观、还有一座庵堂。

因为这条路，刚好处于这三座出家所在之地的三岔口，因此取名“三道口”。

李轩昨晚躺下后，一觉睡到早上10点，起床后先是缓了缓神。

然后骑着电动三轮车，就往附近的村庄而去，他想买点农家新收的小麦。

美食一定要注重细节，原材料这一关就特别重要。

收了两袋小麦后，来到村庄附近、加工米、麦的地方，将麦子打成了面粉。

接着李轩又骑着电动三轮车，前往市场，制作辣条用的“牛筋面”。

要制作这种“牛筋面”，需要专用的机器才行，市场有专门制作“牛筋面”的店。

不用自己去买机器制作，毕竟他最多也就卖一个礼拜辣条。

找好一家店后，将自己带来的面粉扛了过去，花了一下午功夫。

面粉全部成了“牛筋面”！

接着李轩又去市场买了些芝麻、孜然、辣椒面以及一些大料。

回到出租屋后，他先是起锅烧油，但凡凉拌的不管是啥，玩的就是个油。

满满的一大桶油倒入锅中，趁着烧油期间，切一些洋葱、姜、葱等配料，又洗了一把香菜。

等到油温差不多，全部下入锅中，一直炸，接着再放入八角、桂皮等大料。

然后就是一直熬，熬个30分钟以上，把葱、姜、香菜等水分全部炸干，香味炸出来。

接着捞出，这些已经炸干的辅料。

拿来一个大铁盆，在盆中倒入粗辣椒面、细辣椒面、孜然、花椒粉。

将烧好的油直接倒入盆中，用勺子均匀搅拌。

等油温度稍微低一点，再激一点醋，放一点糖增香。

最后就是等油温降下来后，放入盐、味精。

这样“辣条”的酱料就做好了。

出摊时，只需要把“牛筋面”稍微蒸一下，直接在盆里搅拌就行了。

毕竟是冬天，不能提前就加工好，摊位前现加工，口感会更好。

李轩又做了一份“三鲜”口味的酱料，和一份“蒜香”口味的酱料。

一切准备妥当，也来到了晚上7点。

说好的休息一天，又是忙忙碌碌的。

看着天色还早，就想着出门去转转。

冬天夜色黑得比较快，路上的行人零零散散并不多。

一阵冬天的风吹来，冻的人直打哆嗦。

漫无目的在路上走着，脑中思绪万千，他穿越来这个世界快一个月了。

还有一件事一直不敢去面对，那就是原主的父母。

原主从小生活在农村，家庭环境并不好，也是家中独生子。

这也就导致原主性格自卑、敏感、甚至还有点沉默寡言。

经常与家里也是一个月联系一次，而且还是家里主动打给他。

刚穿越过来那几天，家里就打了一次电话，面对原主母亲的唠叨叮嘱。

他只是嗯、嗯的应答着。

他不敢想象，若是这对父母，知道自己儿子已经走了，会是何等的伤心？

所以李轩下意识选择回避这件事，或者说不愿意面对。

快一个月了，起初他对这个世界充满陌生，甚至觉得孤独、不适应。

但是在摆摊的时光中，看着顾客们吃得那么开心，他找到了存在的价值。

那就是美食给人带来的快乐！

随着内心的打开，李轩也逐渐了接受了自己的新身份，既然穿越到了这具身体。

自然要承担这段因果，把原主父母，当成自己父母对待。

想到这，拿起了手机，给父母打去个电话，问候了一番。

又说明自己一切都好，过年就回去，让父母不要担心。

在打完电话后，李轩内心不由松了一口气。