第51章 厨艺比赛3（1/2）

就在众人都看向焱印的时候，包老先生突然站起来，抚着须，道：“按照大家的反应来看，无疑顾琉沙的制作更胜一筹，但第一道菜比的是蒸螃蟹，琉沙姑娘你的菜却不是蒸螃蟹，这个八爪虫，老夫年轻时候也曾尝过一次，那次那农妇做得自然没有这次那么好吃，但老夫却知道它其实不是真正的螃蟹，而是石蟹的一种。”

顾琉沙不紧不慢地摘下手套，笑着对包老先生道：“您说得不错，这个……八爪虫的确不是螃蟹，它叫帝王蟹，长得像螃蟹却不螃蟹。”

“哦！自己都承认跑题了，那么，第一局就应当是水清胜了！”杜凡霜掩嘴笑道，不少裁判也赞同地点头，虽然顾琉沙做的八爪虫比水清姑娘做的大闸蟹要好吃的多，但这次明明是要用大闸蟹比，既然顾琉沙没有按要求做，那便是犯规，犯规就得输，而且她自己都承认八爪虫不是螃蟹了。

顾琉沙深深地看眼掌柜，掌柜突然脖子一寒，正要出来替顾琉沙说话，突然便听她对包老先生道：“但琉沙之所以用它烹制，实属无奈，大厨房里根本没有阳澄湖大闸蟹，那箩筐蟹都是普通河蟹，若包老先生不信，可以命人到厨房看看。”

“这……怎么可能！”包老先生刚一说，似想到什么，突然狠狠地瞪着掌柜，掌柜见事情被捅破了，心虚地低下了头，其实在上月之前两个厨房的材料还是一样的，只是这个月海鲜的产量突然骤减，加上聚福斋的名声越来越大，食客的需求也越来越多，运来的大闸蟹根本就供不应求，他便只好以次充好。

众人见状也听出了点门道，开始骂掌柜不厚道，恼怒自己一直被骗还懵然不知，其实帝京远离沿海、湖泊，很多人对海鲜河鲜湖鲜根本就分不清，所以才被骗也浑然不觉。

若非包老先生当众拆穿她的食材，她又岂会揪住此事不放，即便食材不公，她也有方法让它们化腐朽为神奇，当初母亲生病时，她不也用些便宜的东西做出精美的食物，母亲还为此赞她小小年纪就有成为大厨的天赋，只是后来阴差阳错她却成为了一名医生。

焱印淡淡地扫了眼掌柜，掌柜脸色发白，顿时惶恐地跪在了地上，“这……”他这了许久也这不出个所以，正不知怎么办时，他惊惶地看着杜陵北，早在两天前他曾把此时禀告过杜爷知晓，杜爷也说会尽快解决，只是没等他老人家解决，事情便露了馅。

接收到掌柜求救的目光，杜陵北喝了口茶，站起来，清了清喉咙，道：“这事我杜某早两日也略有所闻，因最近阳澄湖的大闸蟹产量不高，加上长途跋涉运输损失过大，才导致供货紧缺，我们已经在想解决的办法了，但在处理事情方面，的确是我杜某欠缺考虑！”

“哼，你现在说什么都行的啦，看你口气，说最近才这样，鬼知道你之前有没有以次充好？而且你以为你三言两语就能把事情揭过去么？我们损失得可是白花花的银子！”有人不满地叫嚣，随着他的话落，不满之声越来越多。

“对啊！老子好歹也曾走南闯北，什么世面么见过，却没见过像你们这样昧着良心蒙骗顾客的！难怪我还说怎么帝京的螃蟹与我在苏杭一带吃的不一样呢！之前还以为是长途运输食物不新鲜的缘故，不想你们居然如此黑心！”

如果一开始食客慑于焱三爷的威震，不敢乱说话，但如今有人带头，那他们还怕什么，不是有句话叫罪不责众嘛！

嗡嗡的叫骂在茶轩里传开，聚福楼的形象也开始大打折扣，杜陵北常年浸.淫商道，自然知道信誉的重要性，但事到如今，他也无可辩驳，毕竟是他有错在先，尽管他已经在处理了。

早知如此，就该暂停大闸蟹的供应，但大堂暂停的话，楼上的雅间也必须暂停，可是来雅间吃饭的都是帝京勋贵，聚福楼的名声大多靠他们撑起来，老实说，他之前的确抱着侥幸的心理，不想损失那批贵客，特别皇上及杜家正在密锣紧鼓地打压他的生意。他更加不想失去那趣÷阁可观的收入，不想竟捅出这样的篓子。

焱印用食指轻点着桌面，突然道：“这样吧，本月来聚福楼大堂用过餐，而聚福楼又有记录的，结账金额统一以一赔十，至于以后的货源，以本王的名义担保，绝不会再犯，大家意下如何？”

杜陵北闻言也郑重地朝各位深深地鞠了个躬，假一赔十，这个赔偿有点过了，不过能安抚客人挽回声誉，他并无不可的，而且最重要的是，三爷家底丰厚，不像他，满庄子美人侍卫等着他养。

众人听了焱印的话，这才满意地点头。

此事一歇，水清便笑着走到顾琉沙身前，柔声道：“这事若你不说，即使我赢了，也是胜之不武了。”

顾琉沙淡淡地笑了笑，“不，这不关你的事，而且胜负本就包括诸多因素，赢了就是赢了，输了我也只会心悦诚服。”

“顾姑娘好气魄，难怪。”水清笑着看了看焱印。

两人站在一起说话的时候，杜陵北便示意掌柜继续比赛事宜。

掌柜只好战战兢兢地站起来，看着焱印，道：“有请三爷……”

焱印拿起裁判席上的一支枚红色的杜鹃花，懒洋洋地看向顾琉沙，顾琉沙却看着前方，由始至终都没有看他，他玩味地勾了勾唇，正这时，萧珩突然站了起来，走到顾琉沙身前，在众目睽睽之下，将手中的杜鹃花插.在了顾琉沙头上，顾琉沙惊愕地抬头看他，却只看见他面前洁白的纱幔。

他沉声道：“加油。”

闵昊欢乐地猛拍手掌，顾琉沙心中一片复杂，她垂下眼眸，道：“琉沙多谢珩皇叔。”