第十九章 卤鸡蛋(1/2)
孔老夫子见我是同道中人,拉住我细细攀谈了一番。一番交流下来,我二人相见恨晚,险些在此插筷为香,结成异性兄弟了。要不是忙着招呼客人,我还真得和孔老夫子好好聊聊。
孔老夫子自称是孔子的后人,张口闭口就是空一身才学,可叹无地可施。我听他念叨了几句,什么之乎者也的也没听明白,就知道他绝非池中之物。不过孔老夫子的年纪有些大呀,五十出头,恐怕没机会出头了,可惜可惜。
城南有一家私塾,是河口道唯一的教育机构。孔老夫子在那里教书,三天打鱼两天晒网的,学生们也乐得清闲。这不,今天就跑来了缘来客栈,也不管学生们,恐怕这会儿已经成群结伴上山踏青去了。
私塾是孔老夫子唯一的财产,据他说是早年间落榜后与妻子一起创建的,后来妻子病逝了,孔老夫子就守着私塾过活。
我问他为什么没有重新找一个,他只摇头晃脑道:“斯人已去,焉敢移情。”
我又问他既然不能移情别恋,来缘来客栈看老板娘干什么,他闷头喝了口酒,说什么寻找世界的美。
既然是教书先生,孔老夫子肚子里多少是有点墨水的,我还寻思着这点关系得好好利用,以后学学古籍呢。这里的话虽然与现实世界大同小异,不过字的意思还是差得有些远,我怕以后捡到武功秘籍,照着练练出毛病来,还得学习学习才成。
今日结识了孔老夫子,和他弄好了交情,哪日去他私塾里蹭两节课。以后行走江湖,大字不识几个可没法装x。
一一询问了众人要点的菜,按号数记了下来,我和涂地公去厨房忙活起来。
刚开业,也不敢在菜式上弄出什么花来,十来个在这里看来稀松平常的家常菜,我再改了改菜名,糊弄糊弄他们足够了。
菜的味道不好,还是调料太少了。涂地公自己从山上找来的香料大抵就是花椒胡椒之类的,改日我和他上山去看看,争取把佐料都凑全了,如此一来,菜的味道肯定差不到哪里去。目前厨房里的香料还够用上十几日,也不急于一时。
还有油,他们用的油确实是猪油,不过和现实的猪油差距很大呀,这油很涩,用来炒菜味道不是很好。要是能找到什么草药把油再提炼提炼,食物的味道又要上一个等级。
其实我的手艺没比涂地公好到哪里去,做菜比起他来笨多了。只是佐料的配比和食材的处理方式上要好上一些,这才造成了差距。
我炒了几个菜,告诉了涂地公其中的奥秘,涂地公试了试,味道与我的无二,于是,我将掌厨的重任交给了涂地公,着手研究起卤鸡蛋来。
早在准备在缘来客栈谋生时,我就想好了几个味道好制作又不复杂的吃食来当招牌,卤鸡蛋正是其中之一。
用一块布将按照一定比例混合起来的香料包裹起来,我把它丢进了大锅里,加上了小半锅水,放好调料,挑选了五十个鸡蛋放在里面,盖上锅盖,剩下的就是等了。
这里毕竟与现实世界有些差距,我先用五十个鸡蛋做一次实验,成与不成,明日一早就可以窥探出来了。成了,明早直接端上桌,若是不成……反正也能吃,不怕浪费。
“好啦,这是三十八号客人的。”涂地公笑道。
老板娘第一个抽的就是三十八号,也就是孔老夫子。
“你接着干,我给客人上菜。”
孔老夫子一个人,没点太多。桌子上本来放了一小壶酒免费招待客人,算是这几日的福利,我想了想,又给孔老夫子捎了一壶酒过去。
端着菜出了厨房,转至前厅,我高呼道:“菜来了。”
学着电视里的模样,我施施然来到孔老夫子的桌前:“菜好了,快尝尝如何。”
这是上的第一桌菜,客栈里所有客人都眼巴巴看着这一桌呢,孔老夫子刚要起筷,我又赶紧补充道:“还有这壶酒。”
我刻意提及这壶酒,孔老夫子果然面色一变,低声说道:“东方兄弟,我没要酒呀。”
我拍了拍他的手背示意他放心:“我与夫子投缘,这壶酒算我送你的。”
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