第407章 探听(2/2)
早上出门说是要去比较远的村子,他一路风尘仆仆,脚上都是灰,想必路程很赶,可还记得她早上的闲话。
沈妙心头一颤,眼有些涩,赶紧偏过头去,他对她的好,总是这样不经意的,一点一滴都融入在生活中,而当事者还一脸不知。
她看了看,都是她爱吃的点心,上次是在丰泽园吃到,回来顺嘴一说,他都记到心里去了。
两块点心下肚,沈妙也不好意思看他一个人忙碌,跑了过去,薛直已经把鱼处理好了,一条大草鱼,草鱼肉嫩刺多。
“还要做什么?”
“你帮我把鱼片好吧。”
沈妙可不跟他客气,片鱼是个细致活儿,她一直怕麻烦,所以都是清蒸红烧之类的,从来都不做酸菜鱼。
薛直二话不说,去房间里拿了一把匕首,沈妙瞟了一眼,刀柄上有些图案,她看不太清楚,颜色有些暗,可是刀口很锋利,而且刀身有些薄,一看就是使用很久。
沈妙进了厨房去做准备工作,找来了料酒、葱姜蒜和盐,酱油,把鱼腌制了起来。
在等待的时候,薛直帮忙生火,沈妙就把鱼骨和鱼头要用油煎一下,有了这一步才能熬制出美味的鱼汤。。
同时把酸菜也要炒一下,等到鱼汤汩汩冒泡,便把鱼片一片片放到鱼汤里,不需要搅拌,就把鱼汤往上浇几遍就可以了,鱼片一烫就熟,鲜滑软嫩,简直完美。
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