第三十三章 夺魁(2/2)
鱼肉最鲜美的地方是鱼的腮帮两侧,这肉最嫩最香,可是一条鱼中只有两处此位。
随着二人的退让黄叶二老如愿以偿的吃到了这饭菜的这两处位置的鱼肉,当下那好吃的味道就是如同那浪打礁石一般一波接着一波席卷而来。
热汤蘸汁刚出锅,这鱼肉是烫口的。
可在黄叶二老的口中烫口的感觉没有,这美味犹若让其坠入在深邃的海洋之中四周是碧蓝的海水,鱼类在水中不停的潜游。自己如同置身于大海之中一般,犹若看到了浪潮翻滚的震撼。
至鲜至美,这道登龙门当下就是吃的二人两眼泪流。
叶城和伍慧芸二人也是夹菜入口,口感异常的舒服不说,吃入腹中那味道迸发而出。起先胡俊彪清浊二汤浇灌本就是突出味道,清汤为了展现鱼肉的鲜美,浊汤则是为了展现其他的各种味道。
入味于肉中,一口含着。
伍慧芸和叶城都是有着想要奔跑的感觉,一口入腹,伍慧芸那聪明的小脑瓜硬是挤不出半点的词汇,一片空白。
沉浸在这味觉享受的海洋之中。
“二位可否想要尝上一口?”胡俊彪的目光看向身旁的周张二位师傅,看着四位评委的样子也是不停的吞咽口水,神色犹若阉打的茄子一般无奈。
他们知道自己输了,可身为厨师自然也想着品尝美食。
如今一道“登龙门”的上等佳肴摆在其的面前,他们却不能尝上一口,就犹如给人的面前摆着黄金屋和颜如玉却不能够触碰一般,这可叫愁死个人啊。
听到胡俊彪的这句话,立刻就是小鸡啄米般的点头。
“请。”邓佳茂递过两双筷子给周张二位师傅,胡俊彪摆手。
二人也不客套直接夹菜放入口中,吃入腹部香味瞬间溢了出来,周张二位师傅先是表情平静随后眉头紧锁紧接着双目有神最后哭了出来。
厨之一道,去伪存真。
伪是异味,真是食材的本身味道。
胡俊彪的这道“登龙门”可谓是做到了极致,其味其色其香都是如同空中高高的楼阁一般俯瞰着他们。
这才是真正的厨艺啊。
周张二人尝着菜色,心里受到了不少的启发。
“这省城里头里头的评委们和参赛的两位厨师先生怎么吃到这道菜都是摆出这副小娘子哭啼啼的样子了?”
“二狗子,你懂个什么,这叫做厨艺。你没听到那狐脸男之前切菜的声音吗,可比那个来俺们县城中卖艺的那些戏子演奏的不知道好听多少倍。”
“对啊,对啊,俺刚刚看到那鱼还蹦了一下。你说神奇不神奇,鱼在煮的时候不是已经死了吗?怎么还能够蹦?”
村民们议论纷纷,农家土味话语嘈杂纷扰。
“十分。”黄老率先打分,随后叶老叶城和伍慧芸三人一手拿着筷子争抢着鱼肉口中嘟囔着“十分”的话语看起来也是好笑。
三石县,夺魁。
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