第41章:酿酒大业（1/2）

李东文一愣，也是啊，公司越多事就越多。

“我看把茶园划归茶业公司管理就好了，桃园嘛，划给蜜业公司管理吧，桃花开了，蜜蜂要采蜜不是？”张俊茹建议。

李东文一听，觉得也挺有道理，就点了点头。

张俊茹：“至于招人嘛，倒是可以从几个乡的村民里招，反正都不是啥技术活，他们也都会做。”

张俊茹又问回原来的问题：“李老板，您还没说那几家工厂该怎么办呢？”

李东文也是犯愁，干点啥好呢？：“一家一家来吧，明天先去酒厂看看，你通知一下。”

第二天上午，李东文带着孙运圣和张俊茹来到了酒厂，酒厂的厂长龚志，带着一帮骨干在门口迎接。一群人在酒厂转了一圈，然后就来到会议室开会。

张俊茹：“龚厂长，你先介绍一下酒厂的生产情况，以及未来的发展计划。”

这位龚厂长，四十多岁，又高又胖，体重足有两百斤，酒糟鼻子很明显，说话瓮声瓮气的：“酒厂的生产比较正常，目前有72个发酵窖池，每个窖池每次投料10吨左右，能出大约5吨基酒，一年能投料3-4次，每年总产量有1000多吨。目前每吨酒能卖上2000多块钱，每年能卖200多万呢。未来发展计划……计划再建一批酒窖，扩大生产，现在我们酒厂的地盘还是很大的……”

看到李东文没有发话的意思，张俊茹说道：“厂里的其他同事，你们谁有啥想法，也可以谈谈。嗯，赵总工，你也说一下。”

这位被点了名的，是酒厂的总工程师，赵文玉。

这位赵总，是微生物学博士，是个高学历的知识分子，为什么屈就在一个小县城的小酒厂呢？敢情这位也是一个有故事的人，以后再讲。

赵文玉习惯地推了推眼镜，“龚志厂长说的扩大产能，我很赞同。但扩大产能的同时，还要提高出厂价格，我们酒厂现在生产的湘西春泉酒，品质都还可以的，就是卖不上价钱。还有一部分当成散酒卖了，就更加卖不上价钱了……”

这时候，酒厂销售科科长李方钱举手了，张俊茹示意他说话。

李方钱：“咱们神鸟县的消费水平就不高，乡下人多数喝的是散酒，价格贵了就卖不出去。就是散酒，还有嫌贵的，干脆自家酿米酒喝，主要是神鸟这地方太穷了。卖到外地去，运输就是个问题，运出去每瓶酒要贵上好几毛钱。再说了，咱的牌子也不响亮，也做不起广告，就没人认。”

李东文大致听明白了，就问：“我们现在酿酒，都是用什么原料？”

赵文玉：“主要原料是玉米，价格便宜，还要加一些高粱、水稻和小麦。原料太单一，酒的口味就不丰满。”

李东文：“什么原料酿出来的酒好？”

赵文玉：“当然是高粱了，不过高粱价格高，而且出酒率低。只有高粱也不成，还要少量添加一些水稻和小麦。”

李东文：“酒曲呢？是我们自己生产的吗？”