第五十一章 厨神小禹（1/2）

在那全场目光瞩目下，林子禹的脚步停在了灶台，他抬起手来，轻触着那冰凉的刀柄。顶点小说　更新最快

菜刀刀柄极为的冰凉，犹如冰块一般，手指轻触其上，带有细微的刺痛之感，这种感觉，仿若深入灵魂，令得人有点不安。

不知为何，那菜刀入手，林子禹心中徒然升起一丝莫名的狂躁，他怔怔盯着菜刀愣了半晌，一言不发。

阿莲在一旁见林子禹手握菜刀愣愣出神，眉头一皱，关切地问道：

“小禹，你怎么了？”

林子禹闻言一惊，如梦初醒，望了望手中的菜刀，又望了望身旁的阿莲与卢师傅等人，暗自松了一口气，思索道：“为何我会有一种用刀伤人的冲动？”

望着眼前的食材，他也顾不得多想，忙收敛心神，挥刀连切。

唰唰唰唰声响不断。

林子禹不断在菜板上运作，那菜刀如同行云流水，不一会儿，姜、葱、蒜、香料，都已细细切好。

一手翻起一块五花肉来，林子禹竟将那肉抛往空中，只见那肉在空中腾起，缓缓落下。

林子禹眼疾手快，运刀如飞，以极快的速度在空中连挥数刀。

啪的一声，肉已掉落菜板，还同被林子禹掀上空中时一样，没有丝毫改变。

林子禹的动作也随之停下，他看了看手上的菜刀，摇了摇头，道：

“不行不行，这刀太钝了。”

话音刚落，只见那块五花肉表面突然如同结了蛛网般般露出一道道细纹。

林子禹探手摸上这块五花肉，用手拨弄了一下，一块块大小相等的肉块凸显出来。

这些纹路整齐划一，厚薄相等的肉块，轻盈、洁白、精致到每一块都清晰明了、大小均匀、不黏不连，不碎不断。

阿莲见林子禹忽然展现了这极致的刀工，惊得小嘴都合不上，只目瞪口呆望着林子禹，一句话也说不出来。

卢师傅则面色难看，却也被这一手刀工震住了，他是内行，不会不知道这刀工在厨师中的水准如何。

的确，此等技艺，令人叹为观止，可说神乎其神。

这刀工，不仅仅考验厨子的体力、臂力、腕力、耐力，又要有灵活应变的头脑，其中的复杂程度，甚至不比修炼一门高深的修真法决简单。

林子禹以小小年纪在短短数年之中能有如此成就，离不开他在厨艺一道过人的天赋，就连当年无常教中传授他厨艺的师傅，也都对他的手艺赞不绝口。

林子禹见阿莲呆呆望着自己，他腼腆一笑，说道：

“这红烧肉，取肋排之上硬五花，红白分明，层次多样，肥瘦三七分，这五花肉就自带有肌肉形成的纹理，若不顺着这些纹理下刀，那煮出来的肉自然口感会差一些。”

说完，林子禹狡黠得若有若无似的瞟了卢师傅一眼。

卢师傅似有所察觉，更听林子禹的话中话里有话，重重哼了一声，道：

“旁门左道。”

林子禹也不答话，心中仔细回想起刚才卢师傅做那道‘卢氏红烧肉’时候的步奏。

心中过了一遍，大概觉得差不多了，便动起手来。

他按照卢师傅的操作方法，一步一步做了起来，他身材尚矮，步骤也不熟练，想一步做一步看起来甚是滑稽。