第四十九章 赚钱 二（1/2）

刘瑾闻言，脸色尴尬，说道：“我来找你家掌柜有些事，你帮我通传下。”

“姑娘，你不会又是来卖竹笋的吧！”

店小二颇有些为难，上次他帮她通传过，可他家掌柜没有看上她的竹笋，而他家掌柜很忙，若是今天还帮她通传，恐怕他家掌柜要骂他的。

刘瑾解释：“不是的，我这次是来卖野味。”

一听到野味，店小二双眸顿时一亮，问道：“啥野味，在哪呢，给我瞧一瞧。”

刘瑾转过身，让店小二掀开背篓看。

店小二见了背篓里果真有野味，当下毫不犹豫带着刘瑾走了进去。

“掌柜，这位姑娘找你，她要卖野味。”店小二恭敬的禀报。

姚福听闻，抬眸看向刘瑾。

“姑娘，这次你要卖什么野味？”姚福温和的说道，他对眼前这个姑娘略有印象，上次她来他店里卖竹笋的时候，那一番说辞可是让他对她刮目相看。

若是他店铺生意稍微好点，他肯定不会舍不得那几十两银子，可是……哎！一言难尽啊！

刘瑾冲着姚福笑了笑：“姚掌柜，我今日不光来卖野味，还有一道菜方要一同卖给你。”

“不会还是竹笋的……”姚福开玩笑的说道。

刘瑾急忙打断姚福的话，摇了摇头：“不是的，我这次的菜方和兔子有关。”

“这样啊，那我们楼上说。”姚福放下账簿，做了个请的手势。

“不用，姚掌柜，我想把这道菜做出来让你先尝一尝。”

刘瑾不想空口说白话，这样对方也不见得会相信她。如其这样，还不如把菜实打实的做出来摆在对方面前，让对方尝试一番，然后好定价。

她相信姚掌柜尝了她这道菜后，肯定会给她个真诚的价格。

姚掌柜听了刘瑾的话，满意地点了点头，吩咐店小二带刘瑾进入后厨。

此时还未到用膳时辰，所以厨房并不是很忙碌。

店小二把刘瑾来厨房的意图告诉给大厨听，大厨很配合地吩咐人帮刘瑾把野兔给处理干净了，且还给她让出灶台来。

刘瑾把兔肉切成块状，然后烧了一锅热水，水沸腾之后，她便把兔肉扔进锅里小煮一会儿。

这兔肉上面的血太多，只是简单的清洗，可洗不干净。

如此同时，她开始准备调味料，她回头看了一下厨房里的人，见他们都在忙自己的，不曾偷看，她也就安心的多了。

要知道，她这道菜关键之处便是这些调味料了，若是让别人偷窥了，那她还怎么卖？

她这些调料是厨房都有，所以用起来也挺方便的。

调料准备好，她打开锅，把兔肉从锅里捞了出来。

然后又烧了一锅温水，冲洗兔肉上的血沫，待彻底清洗干净后，放置一旁备用。

她舀了一勺香油放进锅里，再把调味料都一一放进去小炒片刻，等调味料炒出香味，才把兔肉放进去一起翻炒起来。

小炒一会儿，她舀了两瓢水放入锅里，盖上锅盖，放大火煮上半个时辰。

这期间，她打开过一次锅盖，往里面加了一些酒和酱油。

这兔肉腥味很重，若不加酒，恐怕吃起来，让人难以下咽。

半个时辰后，刘瑾将火熄灭。

她走到灶台旁，打开锅盖。