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第三十章 樱桃熟了 二(2/2)

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老祁在各个主人不同的大大小小的果园里自由地穿行,一路上兴致勃勃地观察樱桃的挂果情况和长势,时而驻足从不同的品种、不同长势位置的果树上摘几颗樱桃仔细品尝。完全没有瓜田李下的自觉,他那戴眼镜、大腹便便地悠闲模样,不知道的人还以为他是来视察的乡村干部。

樱挑园里不时有人出没,大多是帮忙搜索採摘成熟樱桃的附近村民和园子主人。偶尔遇到几个果园主人家看到老祁慢条斯理地自个摘樱桃吃,不但不阻止他,还热情友好地招呼老祁自己多摘些带走,不用客气。果园主人的热情,老祁也没什么不好意思,大家都面熟,顺便互相递支香烟,站在果园里聊聊樱桃产量、采收销售情况。

樱桃好吃树难栽?这话不对,应该说,樱桃好吃果难摘。

樱桃果实小,皮薄,多汁。採摘时必须连果把用剪刀剪下才能保持果实完整,也只能自然保存三五日左右。冷藏保存也不过十天左右时间,但也只是买回家放自己家冰箱才办的到。

大批量冷藏保鲜的话,我们来看看:前后就只有十来天的保鲜时间,运输到冷冻仓库来回折腾损坏加冷库费不说。樱桃是季节性时鲜水果,送冷库保鲜十来天后拿出来市场上早滥价了,别逗了。

樱桃果实娇嫩,装运也只能小篮小箱少量放置,不能多层堆积受压,受压过大果实就会破损败坏,反正娇嫩的很,不好伺候这种水果精灵!

时间宽裕的老祁就这样一路走一路看,晃晃悠悠来到位于山腰位置,包裹着一个有几十亩水面小型水库的大型果园,这儿有上百人穿梭在果园,拿着各种工具正忙着采收已经成熟的樱桃。

樱桃果的采摘可不容易,树枝桠低矮的地方好办,采收的人稳稳的站在地上直接一手提小篮子接着,一手用剪刀剪断果把就能采收到嫩嫩的樱桃果。看她们小心翼翼的样子,都尽量不用手直接接触到樱桃果,以避免不小心伤到果实。高的树枝要么用链接着绳子的钩子将树枝缓缓压下,绳子的一端踩在脚下,再去采摘;压不下来的树枝,就搭个便梯爬上去采收,动作得轻缓,以避免震荡太大造成成熟的樱桃果脱落掉到地上,那样的果实就要不成了。

樱桃的产量并不高,一棵进入盛产期的樱桃树别看枝头上沾满樱桃果,全部采摘下来也就二三十公斤。采收的人也不轻松,在果园里攀上爬下折腾一天每人也就能采收一两百公斤。

这是一个两面山坡夹一个山洼的大型果园,果园面积一千多亩地。果园的主人方学良正组织工人将收集好的樱桃称量装箱,看到老祁一路走来,赶紧放下手里的记录本上前招呼。

“老祁,上过坟了?今年婆娘娃娃没来?”

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