008章:工分本(1/2)
正在烧炕的何九听见从来不伸手做饭的何甜说自个能炒花生米,很是吃惊。这丫头总说做饭有味不好闻,不爱做,宁可吃他做的难吃饭,也不伸手做。
“丫头,你说你要炒花生米?你打小就没上过灶台,顶多帮我烧烧火……赶紧去找你陈奶奶吧!这折腾一小天了,大家都累得慌。”何九猜着这丫头是不想去她陈奶奶那,怕挨数落。这丫头打小就怕她陈奶奶。
“找啥陈奶奶啊!这时候正是做饭的时候,陈奶奶估计正忙着呢!我这平时也不少看陈奶奶做饭,能做个差不多,再说往后,我自个成家,这饭总不好总是爷爷你做吧!从今个起,旁的姑娘会的,我都得学,不会的,我也得会。”何甜表了一下自个的决心。原身不会做饭,但是单身生活这么多年的她,可是会做饭,为了省钱还能吃好吃的,她可是自学了不少菜呢!
“行,行,行。那你做吧!我何九的孙女聪明着呢,不比旁人差。”何九鼓励了一句,顺手掀开木锅盖靠到锅墙那。这丫头,是真喜欢那小子,这还没咋地呢,自个都琢磨起过日子来。
好像一下子就长大了。还是那句老话说的对,人经了事,自然就会懂事。
并暗暗决定,等会不管那花生米,多难吃,都得吃,还得说好吃。
何甜用葫芦瓢舀了一瓢水,倒在锅里。这时候何九已经把灶坑烧上了,很快锅里就冒气了热乎气。何甜拿着糜子刷刷(刷子,用糜子绑成的小型扫把)就着热乎水,刷了一下锅,然后把水淘了出去,锅里留下的一点水,很快就把烧干了。
这个时候,何甜也找到了放在碗架子下面的豆油坛子,用勺子舀了半勺,一下子都倒进了锅里。接着又去油坛子旁边的矮缸里,抓来两把花生米,捧成一捧,颠了一下,一吹,就把一些杂草棍,干豆荚吹了出去,之后一下扔进锅里,用木铲子迅速翻炒。
没一会,花生米就炒好了,盛出来前,撒了一点咸盐。
“爷爷,你尝尝咸淡。我没敢多放盐。”何甜说道,主要是第一次用这里的盐,不知道它的咸度。
这会锅里还剩下不少的油。何甜打算做个白菜咸肉炖土豆,锅边上在贴点玉米饼子。
“嗯!”何九嗯了一声,伸手拿花生米的动作,特别的慢。不用吃,光闻着味,都知道他孙女做的好吃。
这做饭的动作也特别的顺溜,真不愧是他何九的孙女,知道低调。
何九吃了一粒花生米,香脆,稍微有点咸,正好下酒。
“早知道你做饭这么好吃。早让你做了。真是丫头大了,不中留啊!为了那么个小子,饭,你都做了。”何九故作生气地打趣了一句。
“爷爷,你这是吃醋了。之前,你也不让我做啊!我看着您还挺喜欢做饭的,就没好意跟您抢。这往后,您要是想做,还是您做。爷爷,我打算做个白菜咸肉炖土豆,在贴个大饼子,行么?”何甜问道。这肉,别管是不是咸的,可都不是能常吃到的。何甜想做肉,还得问问一家之主何九。
“行。想吃啥,咱们做啥吃。”何九可不在乎,今个他家丫头头回做菜,做啥都行。
何甜得到许可了,就开始准备了。挪开地窖上的板子,用叉子插上来五六个拳头大小的土豆,又插了一棵白菜上来。接着土豆削皮,切块。手撕了半个白菜。然后去屋外的墙根底下的酱缸里,捞了一块咸肉回来,洗洗,切块。
咸肉下锅炒得出油滋滋作响,再放土豆,炒会,放一点点酱油,最后放白菜,添水。
何九越看是越满意,她家丫头干活的麻利劲可比她陈奶奶差。看来今年的女标兵整不好得换人当了。
何甜洗了把手,舀了半瓢的玉米面,进屋拿了红色掉漆的铁皮开水壶,到了一半的开水,又倒一些凉水,把玉米面活得黏黏糊糊的。上手一抓一把,左右来回倒了两下,形成个手掌大小的饼子,一把糊到锅边上。这贴饼子得快,慢了锅就开了,饼子就贴不住了。何甜下手快,没一会就贴了两圈的饼子。盆里还剩了一下面……
何九看了一眼,忙说道:“剩下的就放着。明个早上,接着吃。”
何甜嗯了一声,用另外一个盆把面盆盖上了,放到了碗架子上。
“丫头啊,往后咱家这厨房可就交给你了。爷爷看你做得挺好。”何九闻着香味,又跨了一句何甜。
何甜洗完手,在搭着的白毛巾上蹭了一把,就搬着小板凳坐到了何九旁边。她上辈子是个孤儿,从小就没体会过亲情。所以她格外的喜欢何九这个爷爷,想多表现,让老爷子高兴。
“爷爷,之前吧,我是想左了,一天天的就知道玩,啥也不愿意干。张英那一棍子可把我打醒了,当时……我晕了一会,我以为我得冻死,后来我就听见爷爷你喊我‘丫头啊!回家吃饭了!爷爷给你烤麻雀了!’我一下就醒过来了。当时我就想,我既然没死,那得好好孝顺您。”何甜想,如果真正的何甜没有死的话,鬼门关前走了一道,再醒来一定会努力做个孝顺勤快的姑娘的。
何九听的两眼睛发酸,摸了一把何甜的头顶,这丫头打小就想的比旁人多。何甜搂上何九的胳膊,侧脸躺着,心想:何甜,我一定会好好的代替你活下去。照顾好爷爷!
“这烤麻雀,今个是没有。等明个,爷爷出去给你扣麻雀去!咱们先烧点土豆吃。”何九看平日里霸道的丫头,今个却说了这么多的软和话,这心里啊五味陈杂的,即欣慰又心酸。
那张英,可是不能轻饶了。
何甜又开了地窖,插了五六个小土豆上来。何九把这些土豆都扔进了灶坑里,不时的用烧火棍扒拉着。
“这土豆还得烧一会。丫头,你进屋去摸摸屋里坑热乎不?”何九说道。
何甜嗯了一声,起身就进屋了。进屋一看,齐凯已经躺在炕头那睡着了。王老憨盘坐在炕上,前面支着炕桌,正借着炕桌上的小油灯,翻着小本看呢。
“老憨叔,我在给你点个油灯?这灯有点暗,你看东西不大方便。”何甜过去摸了一下炕,已经热乎上来了。
“不用,不用。能看清楚。”王老憨摇摇头,又翻了一页,拿栓在小本上的笔,在桌面上写了点什么,随后就叹了口气,眉头也皱上了。他识字不多,这看个什么很是费劲。
“老憨叔,你看啥呢?”何甜本不想管的,但是系统亮了,上面写道:王老憨需要你的帮助。想到她欠的那一千点功德,只好硬着头皮坐过去了。还有那该死的条件……还不知道怎么整呢?
“看去年的工分本呢!这不都三月了吗?要开始干活了,这工分还没定呢!”王老憨挠挠头,这玩意应该是会计何六角这小子做,但是这小子被镇里借走了……他和九叔今个就是去接这小子回来的,没想到,镇里的大会计调走了,临走前抽调了镇下面十来个生产大队的会计说是上去集中干点活,实际上就是考了一圈,想找个稳妥厉害的接替他当镇里的大会计……他们生产队的会计,那是算数的一把好手,基本不用算盘,自然被看上了,但也没最后定,说还得在干一些日子活再说。
这事整的,他们这着急用会计,会计还回不来……
“老憨叔,我今年六七月份就能考大学了……”何甜刚想说自个学习好,可这记忆里原身在学校除了睡觉就是打架,次次考试稳坐全年级倒数第一,这就尴尬了。
王老憨知道何甜说话的意思是想帮忙,可这丫头那学上的……也就身板子练好了。但是吧,大侄女第一回主动说帮忙,他得答应不是?
“大侄女啊,那你看看吧!”王老憨说着,从怀里拿出另外一个本子,推到何甜跟前。
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