第四十一章 白沙糖（2/2）

少年应诺，接过曲辕犁图转身出门去了。

“咦，小纪子，你也不去啦。”

“子明不去，我去了有什么用。不去了，我也要看看怎么制白糖。”

“哼！”小萝莉洛珍狠狠瞪了全纪一眼。

孙亮看着桌子上的一盆暗红色的蔗浆，这是从交州过来的蔗糖，应算是红糖了吧。前世有多种脱色的方法，但在这个时空，其实孙亮却没什么好办法，只能试试黄泥水脱色和活性炭脱色看看了。

“那个书卷上好象提到了多种方法，我只隐约记得一种是用炭粒，一种是用黄泥水来脱去蔗浆的颜色的法子。”孙亮沉吟道。

“啊，要用黄泥土啊，殿下，要不就用炭粒吧。”洛珍急着道。

“你就不怕吃到黑黑炭粒？放心吧，用黄泥也好，黑炭也好，都不会混到糖里面去的。”孙亮笑道，又转身吩咐一名侍者道：“你去找庄中主事，拿些炭粒过来，黄泥土也准备些过来。都拿到灶房来吧。”

侍者出门去了。孙亮对三人说，“走吧，这里是做不成的，到灶房去吧。”

到了灶房，孙亮把蔗浆倒进一个木桶里，全纪过来加了半桶水搅拌起来。这时炭粒与黄泥也送过来了。

“子明，现在怎么办？”全纪问道。

“算了，炭粒和黄泥都倒下去，倒下去再加水搅拌。搅拌后再取纱巾来过滤，过滤几次，再把滤液倒入锅中熬蒸，去除一些水分看看。”

全纪和孙亮一起往桶里加炭加黄泥搅拌，搅拌后又进行过滤。好在做的不多，不多时就过滤好了。

两人又把滤好的糖液倒入锅中煎熬，灶下，心急的小萝莉拉着全婷，不停地往灶中添着木柴。孙亮看了，笑道：“不用添了，再添，灶就满了，那样怎么能烧得着。”

大约半个时辰后，锅中火已经蒸发了近七成，孙亮喊停了两女。全纪挺有经验地跑过去把灶中未燃尽的木柴扒了出来。锅中糖液慢慢冷却了下来。

“殿下，全姐姐，糖液中有东西出来了。”不一会，一直守在锅边的小萝莉洛珍叫了起来。

众人跑过去一看，果然有白色的小晶粒从糖液中析了出来，随着糖液逐渐的冷却，白色晶粒越来越多。

孙亮长舒了一口气，这白沙糖总算是胡乱地折腾出来了。全纪在一旁却是若有所思。

“子明，那些晶粒就是白色的糖粒了吧，果然没了暗红的颜色。像是盐粒一样。你上午所说的晒盐，不会就是这样吧。含盐的水，经阳光蒸晒，蒸晒到一定的程度，就象你上次说的，成了饱和盐水，再一蒸晒，盐粒就会析出，就能得到食盐了。晒盐一定是这样的吧。”

“你…”孙亮张大了嘴，震惊地看着全纪。这是孙亮来到这个时空第一次感到了古人智慧的可怕。

阿基米德说给他一个支点，他能撬动地球。如果给古人普及一些基础的科技知识呢？孙亮心里实在不敢想象。

(本章完)

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