第三十章 美厨娘与系统（1/2）

有了干劲，所有人的行动力简直爆棚，卫莹燕那行如流水的切菜动作，一抓一取自有韵律，一切一削必得斩获。

苏默站在旁边死死盯住，不放过任何可以偷师的机会，只看见刀光剑影，令人叹为观止。

随着时间流逝，满满小桌食材全部处理完，不由地鼓起掌：“果真厉害。”

“你太客气了，无他，手熟也！”

铛铛铛——

李哈哈摆动锅铲，金属间的碰撞成了哨响，预示有着精湛厨艺的厨娘准备要展开行动了。

脑中思索用哪种方式展现技艺，像三黄鸡这种高品质食材，富有营养，有滋补调理的作用，对畏寒怕冷，乏力疲劳，贫血，虚弱都有很好的治疗作用。

不但能热炒，煎炸，炙烤，炖汤，而且还可以冷食凉拌做白切鸡，堪称适合多种烹调方法的好东西。

今天她打算做爆炒三黄鸡，吃的是嫩和香。

把鸡肉在热锅中快速焯水，很惊讶，居然没有血渍渗出，看了眼苏默，眼珠子冒光，这家伙到底还有多少秘密没有透露？

灶台火势很猛，这事待会儿再说，迅速盛出备用。

热锅下油，放入蒜瓣煸香，嗞啦，噼里啪啦煎炸的动静，青烟缕缕而起，奇香的味道立马散溢，苏默已经听见不下五声咽唾沫发出的响动。

放入焯过水的鸡块，快速爆炒，那油脂与皮肉间的碰撞，简直压倒所有的景色。

李哈哈左臂猛然发力，手腕一抖，颠锅，再一抖，又是一下，没有谁能理解如此柔弱的小姑娘能有这种力量。

随着翻炒，依次放入姜片，八角，草果。

香味已经被风挟持远远飘散而去，整个院子内，充满了叫做迷醉的东西。

苏默很默契的倒半勺酱油，这可是纯黄豆酿造的惊世品，属头抽，系统严格把控阴晴，温度，湿度，面粉添加，煮豆成熟度，暴晒的时间，发酵的火候。

颜色深邃，非常浓稠，有明显的豆豉醇和鲜香，不呛喉，不齁嗓，不咸口，一切很舒服，李哈哈快速翻炒均匀，味道再次得到升华。

苏默拿着胡萝卜块的盆子，接到指令，一股脑倒进去，这也是他央求李哈哈别去焯水，普通胡萝卜肯定不能这样做，但是系统提供的东西，焯水浪费了该有的滋味。

十分钟后，喷点料酒进去，鲜上加鲜，利用水分闷煮片刻，李哈哈已经察觉这鸡肉质极嫩，无需炖也能成熟。

最后放入滚刀椒片，红的艳，绿的翠，鸡肉为底座，系统都说难以抵达的色香味，在李哈哈手上成为俱全。

稍微放点适量的盐，汤汁浓稠渐干，浓味正纯，随即出锅。

放在洁白的盘子中间，衬托之下，这道菜美得不可方物，咔嚓照相声立马响起，这超越了星级厨师的水平，已经让眼花缭乱的吃货们按捺不住内心的焦躁。

“太香了，李美女你简直神了！”

“这技术这食材没得讲，满分满分。”

“待会儿别把舌头吞进肚子。”

已经有人忍不住了，不自觉咽了咽口水，然后一顿夸奖。

邓超超得到首肯，卫莹燕小心翼翼夹了一筷子放进儿子嘴里，轻轻一嘬，肉松软，皮弹牙，截然不同的触感传出，没有一丝一毫的土腥味儿。

鸡皮微微焦香，加上鲜嫩多汁的肉，辣椒的适口，滋味鲜美，三下五除二便吞入胃里。